Koljander (Coriandrum sativum) is 'n kruie met hartige, diepgroen blare wat vars geoes word en gebruik word om 'n verskeidenheid Asiatiese en Latynse geregte te smaak. Dit staan ook bekend as koljander of Chinese pietersielie. Koriander is nie moeilik om te kweek nie, en die sade kan direk in die grond geplant word sodra alle rypgevaar verby is of in 'n pot gegroei kan word. Hier is hoe.
Stappe
Metode 1 van 2: Groeiende koriander in 'n tuin
Stap 1. Kies die tyd van die jaar
Die beste tyd om koriander te plant hang af van waar u woon. Koriander sal nie in ysige toestande oorleef nie, maar dit hou ook nie van uiterste hitte nie. In gematigde klimate is die beste tyd om koriander te plant in die laat lente, tussen Maart en Mei (Noordelike Halfrond). In meer tropiese klimate sal koriander beter groei tydens koeler, droë tye van die jaar, soos val.
- U kan ook sukses behaal deur laat in die somer koriander te plant en in die herfs te laat groei.
- As die weer te warm word, sal die korianderplante begin bult - wat beteken dat hulle sal blom en saad gaan, dus kies u tyd van die jaar verstandig. Om 'n voorsprong op die weer te kry, probeer om u saad binne te begin en plaas dit dan buite as die weer verbeter.
Stap 2. Berei 'n plek in u tuin voor
Kies 'n stuk grond waar die koriander ten volle blootgestel word aan die son. Dit sal skaduwee verdra in die suidelike gebiede waar die son gedurende die dag baie warm word. Die grond moet lig en goed gedreineer wees met 'n pH van 6,2 tot 6,8.
As u die grond wil bewerk voordat u plant, gebruik 'n graaf, rototiller of graaf om 'n organiese deklaag soos kompos, vrot blare of mis in die boonste laag grond in te werk. As u mis gebruik, moet u seker maak dat die mis ten minste 3 maande gekomposteer of verouder word, sodat dit nie die jong plante verbrand nie. Hark die gebied glad voor plant
Stap 3. Plant die koljanderpitte
Saai die sade omtrent 1⁄4 duim (0,6 cm) diep, tussen 15,2 en 20,3 cm (6 tot 8 duim) uitmekaar, in rye ongeveer 0,3 m van mekaar. Koriander sade benodig baie vog om te ontkiem, dus maak dit gereeld nat. Hulle benodig ongeveer 'n duim water per week. Hulle moet binne ongeveer 2 tot 3 weke ontkiem.
Aangesien koriander so vinnig groei, moet u elke 2 tot 3 weke 'n nuwe hoeveelheid sade plant om te verseker dat u 'n vars voorraad koriander gedurende die groeiseisoen het
Stap 4. Sorg vir die koriander
Sodra die saailinge ongeveer 5,1 cm hoog is, kan u dit met kompos of organiese bemesting bemes. Wees versigtig om nie te veel te bemes nie; u benodig slegs ongeveer 1/4 koppie vir elke 7,6 m groeiende ruimte.
Sodra die plante hulself gevestig het, het hulle nie soveel water nodig nie. U moet poog om die grond klam te hou, maar nie nat nie, aangesien koriander 'n droë klimaatskruid is
Stap 5. Voorkom oorbevolking
Verhoed dat die korianderplante oorvol raak deur die saailinge uit te dun as die koriander 5,1 tot 7,6 cm lank is. Trek die kleiner plante uit en laat die sterkstes groter word, sodat daar 20,3 tot 25,4 cm tussen elke plant kan wees. Die kleiner plante kan gebruik word om te kook en te eet.
U kan ook voorkom dat onkruid groei deur 'n deklaag om die basis van die plante te versprei sodra dit bo die grond sigbaar is
Stap 6. Oes die koriander
Oes koriander deur individuele blare en stamme van die basis van die plant, naby grondvlak, af te sny wanneer die stingels 10 tot 15,2 cm lank is. Gebruik die vars, nuwe lote tydens die kook, nie die ouer blare van die varingagtige tipe wat bitter kan smaak nie.
- Moenie meer as 'n derde van die blare op een slag afsny nie, aangesien dit die plant kan verswak.
- Sodra u die blare geoes het, sal die plant ten minste nog twee of drie siklusse verder groei.
Stap 7. Besluit of jy die korianderplante wil laat blom
Vroeër of later sal die koljanderplante begin blom. As dit gebeur, sal die plant ophou om vars, nuwe lote met eetbare blare te produseer. Op hierdie stadium sny sommige mense die blomme af in die hoop dat die plant meer blare sal produseer.
- As u egter ook koljandersaad van die plant wil oes, moet u dit laat blom. Sodra die blom droog is, kan u koljandersaad oes wat tydens kook gebruik kan word.
- Alternatiewelik kan u toelaat dat die sade natuurlik op die grond val waar die koriander self sal saai, sodat u die volgende groeiseisoen meer korianderplante kan voorsien. U kan ook die gedroogde sade stoor en die volgende groeiseisoen plant.
Metode 2 van 2: Kweek koriander in 'n pot
Stap 1. Kies 'n geskikte pot
Kies 'n blompot of houer wat minstens 45,7 cm breed en 20,3 tot 25,4 cm diep is. Koriander wil nie goed geskuif word nie, daarom moet die pot groot genoeg wees om die volgroeide plant te bevat.
Stap 2. Plant die sade
Vul die pot met 'n bietjie vinnig dreinerende grond. As u wil, kan u ook kunsmis byvoeg. Maak die grond nat met 'n bietjie water totdat dit net klam is, nie nat nie. Sprinkel die sade liggies oor die grond om eweredig te versprei. Bedek met nog een 1⁄4 0,6 cm grond.
Stap 3. Plaas die pot op 'n sonnige plek
Koljander benodig volle son om te groei, so plaas dit in 'n sonnige vensterbank of serre. Vensters in die suide bied die beste ligte en beste groeitoestande vir koriander. Die sade moet binne 7 tot 10 dae ontkiem.
Stap 4. Hou klam
Hou die grond klam met 'n spuitbottel om die grond liggies te besproei. As u water op die grond gooi, kan dit die sade verplaas.
Stap 5. Oes die koriander
Sodra die stingels van die koriander 10,2 tot 15,2 cm lank is, is dit gereed om geoes te word. Sny elke week tot 2/3 van die blare, aangesien dit die plant sal aanmoedig om aan te hou groei. Op hierdie manier is dit moontlik om vier gewasse koriander uit 'n enkele pot te oes.
Video - Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word
Wenke
- Koljander is 'n goeie keuse vir 'n vlindertuin, aangesien die plant veral in die oggend en aand 'n skoenlapper -gunsteling is.
- 'Costa Rica', 'Leisure' en 'Long Standing' is goeie koriandervariëteite om mee te begin groei, aangesien dit stadig bout en 'n groot oes blare sal oplewer.
