As u daarvan hou om u kookkuns met vars kruie te geur, is dit 'n goedkoop en lonende opsie om u eie te kweek. Kruie is onstuimige plante wat binne of buite kan groei, in potte of in die grond - al wat u nodig het, is 'n warm, sonnige plek en 'n paar basiese voorrade. Versamel u voorrade, begin 'n paar saailinge, en plant en sorg vir u nuwe kruie.
Stappe
Metode 1 van 3: Aan die gang
Stap 1. Kies kruie om te groei
Watter kruie gebruik jy graag in jou kookkuns? As u kies watter kruie u wil verbou, moet u eers nadink oor u eie voorkeure. Aangesien kruie maklik en lekker is om te kweek, wil u dalk 'n kruie of twee kweek wat u gewoonlik nie by die kruidenierswinkel sou koop nie. As u 'n paar in gedagte het, koop pakkies sade by u plaaslike kwekery of aanlyn.
- Basiliekruid, dille, salie, roosmaryn, tiemie, oregano en kruisement is wonderlike kruie wat in baie kombuise gebruik word. As u 'n verskeidenheid kruie wil verbou, vorm dit 'n goeie basis vir 'n kruietuin. U kan ook 'n kruietee -tuin kweek.
- As u van plan is om u kruie buite te verbou, moet u die klimaat en grondeienskappe van u streek in ag neem. Bepaal in watter plaaslike groeisone u val en maak seker dat die kruie wat u uitsoek in u omgewing kan floreer.
Stap 2. Besluit waar die kruie gekweek moet word
Kruie is maklik om binne en buite te kweek. U kan ook kies om dit direk in die grond of in 'n groeiende houer te plant. Die meeste kruie benodig baie direkte sonlig, hoewel sommige slegs gedeeltelike sonlig nodig het. Dit is die beste om voor die plant te ondersoek watter kruie by watter omstandighede pas.
- As u kruie as deel van u groentetuin verbou, plant dit om die kruie van die groente te skei met 'n afstand van ongeveer 12,2-30,5 cm.
- U kan kruie in aparte potte verbou, of 'n groot pot koop en verskillende soorte kruie saam verbou.
Stap 3. Kry potgrond
Grondsamestelling is 'n belangrike faktor vir suksesvolle kruietuinmaak. Kruie floreer met 'n ietwat neutrale pH (tussen 6,5 en 7), maar die grond hoef nie veral vrugbaar te wees nie. Trouens, as dit te ryk is, sal die groei welig wees en die smaak sal verdun word. Belangriker as vrugbaarheid is dreinering. Die grond moet los en krummelrig wees sodat dit goed dreineer.
- As jy jou kruie uit saad begin, soek 'n saadvoorgeregde grond wat nie met ekstra voedingstowwe verryk is nie, aangesien sade die voeding bevat wat nodig is om te spruit en wortel te skiet.
- Vir ouer saailinge, kies potgrond wat nie met plaagdoders behandel is nie.
- U kan kommersiële grond met kompos meng om die kruie sterk en gesond te laat groei.
Metode 2 van 3: Begin sade
Stap 1. Begin vroeg in die lente
Die beste tyd om saad te begin, is wanneer die temperatuur nog koel is en die groeiseisoen nog nie aan die gang is nie. Dit gee die sade tyd om te spruit en gevestig te word; hulle moet gereed wees om te plant wanneer die temperatuur begin styg.
As jy kan, wag tot na die laaste ryp
Stap 2. Berei saadhouers voor
Kruie sade kan in enige klein houer begin word, soos 'n ou eierdoos, jogurtkoppies of houers wat by die kwekery gekoop kan word. Merk die houers sodat jy weet watter sade jy plant. Vul elkeen met potgrond, en bevochtig dan die grond met 'n bietjie water. Plaas die houers in 'n sonnige gebied met 'n konstante temperatuur van ongeveer 70 grade. In hierdie vroeë stadium behoort die sade nie ure se direkte sonlig te kry nie, anders kan hulle oorverhit.
- Selfs as u van plan is om u kruie buite te laat groei, is dit makliker om die sade binne te begin, waar u die water en temperatuur kan beheer.
- Die meeste kruie het 'n vogtige omgewing nodig om te ontkiem. As jy in 'n gebied woon waar die lug baie droog is, bedek die saadpotte liggies met kleefplastiek. Maar draai dit nie te styf toe nie - die sade benodig lugvloei om te ontkiem.
Stap 3. Week die sade
Hierdie stap help om die sade gereed te kry om te ontkiem. Plaas die sade in 'n gelyke laag tussen twee klam papierhanddoeke. Laat hulle ongeveer 4 uur week op die dag waarop u hulle gaan plant.
Stap 4. Plant die sade
Gaan die saadpakkette na om te bepaal hoe elke kruie moet geplant word. Sommige moet net eweredig oor die oppervlak van die grond versprei word, terwyl ander nie sal ontkiem as hulle nie onder die oppervlak begrawe word nie. Oor die volgende paar weke sal die sade ontkiem en begin spruit en blare groei. Hou die temperatuur en sonlig bestendig en sorg dat die grond nooit uitdroog nie.
Stap 5. Maak die saailinge dun
Sodra die saailinge blare gegroei het, moet u 'n paar daarvan uit die potte verwyder sodat die sterker kan groei. Haal die minder ontwikkelde saailinge uit en laat ongeveer 'n sentimeter spasie tussen die oorblywende plante.
Metode 3 van 3: Plant kruie
Stap 1. Berei die plantbed voor
Gebruik 'n tuinhark om die vuil en hark in die grondmengsel wat u vir die kruie gekoop het, tot 'n diepte van ongeveer 15,2 cm los te maak. Sprinkel water oor die grond om dit nat te maak. Grawe gate 'n paar sentimeter uitmekaar as voorbereiding vir die plant van die kruie.
- As jy die kruie in potte plant, bepaal hoeveel dit in elkeen pas. Baie kruie word redelik groot namate hulle groei, sodat u nie meer as 2 - 3 saailinge in elke houer wil plant nie.
- Jy kan 'n bietjie kunsmis by die grond voeg, maar moenie te veel bemes nie, anders kan die kruie nie floreer nie.
Stap 2. Plant die saailinge
Die kruie is gereed om te plant wanneer dit goed gevestig is en het 'n paar volwasse blare ontkiem. Plant dit as die buitentemperature bo 50 grade is, en die kans op ryp is weg. Lig die saailinge versigtig uit die potte, maak hul wortels los en plant dit in die grond. Klop die grond rondom die basis van die stamme, en bedek die gebied dan met water.
As u die kruie buite plant, is dit 'n goeie idee om dit oor te skakel na buitentemperature deur dit vir 'n paar dae in 'n motorhuis of ander bedekte buitelug te laat "verhard" voordat u dit in die grond plant
Stap 3. Sorg vir die kruie
Noudat die kruie gevestig is, hoef u slegs daarvoor te sorg deur seker te maak dat hulle gereeld genoeg sonlig en water kry. Gee aandag aan die vogvlak van die grond, en laat dit nooit uitdroog nie. U kruie word gesond en sterk, en dit is binnekort tyd om dit te oes.
Stap 4. Bemes jou kruie
Een goeie manier om u kruie gesond en gelukkig te hou, is om kunsmis by die grond te voeg. U kan kunsmis rondom die basisse van u plante strooi nadat dit reeds gevestig is, of kunsmis wat stadig vrygestel word, by die grond voeg voordat dit geplant word. Kruie wat in 'n houer gekweek word, benodig meer kunsmis as dié wat in die grond verbou word. 'N Paar goeie kunsmisopsies is:
- Organiese korrels wat stadig vrygestel word. Dit is die beste om dit by die grond te voeg voordat dit geplant word.
- Wateroplosbare kunsmis. Hierdie tipe kunsmis kan op enige tydstip gedurende die groeiseisoen by u plante se grond gevoeg word. Dit hou nie so lank soos korrels met 'n stadige afgifte nie, dus kan u u kruie verskeie behandelings gee.
- Kompos. U kan u eie natuurlike kunsmis maak deur u voedsel en tuinafval te komposteer. Goeie komposmateriaal bevat onder meer grasuitknipsels, dooie blare, vrugte- en groente -afval, ou brood, eierdoppe en koffiedik.
Stap 5. Gebruik natuurlike plaagbeheermetodes
As u kruietuin deur plae gepla word, moet u moontlik sagte plaagdoders of afweermiddels op u plante toedien. Probeer een of 'n kombinasie van hierdie veilige en natuurlike plaagbestrydingsmetodes:
- Bacillus thuringiensis, of Bt, is 'n tipe bakterie wat natuurlik in die grond voorkom en insekdodende verbindings bevat. 'N Verskeidenheid Bt-gebaseerde plaagdoderprodukte is op die mark beskikbaar. Bt is veilig vir mense en troeteldiere.
- Diatomeeënaarde is 'n natuurlike rotspoeier wat slakke en baie insekte doodmaak. Strooi 'n bietjie daarvan om die plante se basisse om 'n versperring te skep, of blaas dit met 'n blaasbottel op die blare.
- Lieveheersbeestjies is aantreklik, onskadelik vir u plante en kou graag plantluise en ander klein insekplae. Koop 'n boks lieveheersbeestjies by u plaaslike tuinsentrum en maak dit los in u kruietuin. Spuit u plante eers met 'n verdunde suiker-wateroplossing sodat dit meer aantreklik vir die lieveheersbeestjies is.
