Vetbrande word veroorsaak deur kookolie wat te warm word. Dit neem slegs 'n paar minute voordat 'n pot olie sonder toesig aan die brand slaan, dus moenie jou rug daarop keer nie! As 'n vetvuur op u stoof ontstaan, skakel die hitte dadelik af. Bedek die vlamme met 'n metaal deksel of koekie. Moet nooit water op 'n vetvuur gooi nie. As die brand handuit ruk, haal u gesin uit die huis en bel nooddienste.
Stappe
Metode 1 van 3: Snuffel die vuur
Stap 1. Evalueer die erns van die brand
As die vuur nog klein is en in een pot bevat, is dit veilig om dit self te blus. As dit na ander dele van die kombuis begin versprei, moet u almal byeenkom en na die nooddienste bel. Moenie jouself in die pad van skade berokken nie.
Bel nooddienste as u te bang is om naby die vuur te kom of nie weet wat u moet doen nie. Moenie lewens en ledemate waag om 'n kombuis te red nie
Stap 2. Skakel die hitte dadelik op die stoof af
Dit is u eerste prioriteit, aangesien 'n vetvuur hitte nodig het om aan die lewe te bly. Laat die pot staan en probeer dit nie skuif nie, aangesien u per ongeluk brandende olie op uself of u kombuis kan spat.
As u tyd het, trek eers 'n oondwant aan om u vel te beskerm
Stap 3. Bedek die vlamme met 'n metaaldeksel
Vuur het suurstof nodig om voort te gaan, sodat dit met 'n metaaldeksel bedek word, die vlam in wese versmoor. Plaas 'n metaal deksel of 'n koekie bo -op die vuur. Moenie glasdeksels gebruik nie; hulle kan breek as hulle aan vuur blootgestel word.
Vermy ook die gebruik van keramiekdeksels, bakke en borde vir hierdie doel. Dit kan ontplof en gevaarlike granaat word
Stap 4. Gooi koeksoda op klein vure
Koeksoda sal klein vetvure blus, maar op grootes werk dit nie so effektief nie. Dit sal 'n groot hoeveelheid koeksoda verg om die taak te voltooi, so gryp die hele boks en gooi dit mildelik op die vlamme totdat dit geblus is.
- Tafelsout sal ook werk. Gebruik sout as u dit vinniger in die hande kan kry.
- Moenie bakpoeier, meel of enigiets anders as koeksoda of sout hiervoor gebruik nie.
Stap 5. Gebruik 'n chemiese brandblusser as 'n laaste uitweg
As u 'n droë chemiese brandblusser van Klas B of K byderhand het, kan dit 'n vetvuur blus. Aangesien die chemikalieë u kombuis sal besoedel en moeilik is om skoon te maak, moet u dit slegs as 'n laaste uitweg doen. As dit egter die laaste verdedigingslinie is voordat die vuur buite beheer raak, moet asseblief nie huiwer nie!
Metode 2 van 3: Vermy slegte prosedures
Stap 1. Gooi nooit water op die vetvuur nie
Dit is die nommer een fout wat baie mense met 'n vetvuur maak. Water en olie meng nie, en gooi water op 'n vetvuur kan selfs veroorsaak dat die vuur versprei.
Stap 2. Moenie met 'n handdoek, voorskoot of ander stof by die vuur swaai nie
Dit sal die vlamme waai en die vuur versprei. Die stof self kan ook aan die brand raak. Plaas ook nie 'n nat handdoek oor 'n vetvuur om die suurstof te verwyder nie.
Stap 3. Moenie enige ander bakproduk op die vuur gooi nie
Meel en bakpoeier kan soos koeksoda lyk, maar dit sal nie dieselfde effek hê nie. Slegs koeksoda en sout is veilig en effektief op 'n vetvuur.
Stap 4. Moenie die pot beweeg of na buite neem nie
Dit is nog 'n algemene fout wat mense maak, en dit kan destyds logies lyk. As u 'n pot olie verbrand, kan dit egter mors, wat u en ander vlambare voorwerpe waarmee dit in aanraking kom, kan brand.
Metode 3 van 3: Voorkoming van vetbrande
Stap 1. Laat die stoof nooit sonder toesig as u met olie kook nie
Ongelukkig vind die meeste vetbrande plaas as iemand net 'n oomblik wegstap. Vetbrande kan egter binne minder as 30 sekondes plaasvind. Moenie jou rug op warm vet draai nie.
Stap 2. Verhit olie in 'n swaarpot met 'n metaaldeksel
Kook met 'n deksel bevat beide die vet en sny dit af van die huidige suurstofvoorraad. 'N Vetvuur kan steeds met die deksel op die pot ontstaan as die olie warm genoeg is, maar dit is baie minder geneig om te gebeur.
Stap 3. Hou koeksoda, sout en koekies naby
Maak die gewoonte om seker te maak dat hierdie items binne maklike bereik is as u met vet kook. As 'n brand ontstaan, het u ten minste drie verskillende maniere om dit onmiddellik te blus.
Stap 4. Knip 'n termometer aan die kant om die olietemperatuur te monitor
Ontdek die rookpunt van die spesifieke olie wat u gebruik, en gebruik dan 'n clip-on termometer om die temperatuur te monitor terwyl u kook. Skakel die hitte af as dit naby die rookpunt kom.
Stap 5. Kyk vir rook en wees bedag op skerp reuke
As u 'n stukkie rook sien of iets skerp ruik terwyl u met olie kook, skakel dan onmiddellik die hitte af of haal die pot uit die brander. Die olie sal nie onmiddellik aan die brand raak as dit begin rook nie, maar rook is 'n gevaarteken dat dit naby daardie punt kom.