'Nowruz' beteken letterlik 'nuwe dag', en dit is die eerste dag van die Persiese nuwe jaar. Dit is 'n aangename vakansie om te vier, want dit gaan daaroor om u van die verlede jaar se ongeluk ontslae te raak en nuut te begin met die hergeboorte van die lente. Voordat die fees begin, kan u dinge doen soos om u huis skoon te maak en nuwe klere te koop. In die week voor die fees kan u deelneem aan vuurspringrituele en ander aktiwiteite om die ou jaar uit die weg te ruim. Sit dan u tafel op en sit 'n nuwe jaar saam met u gesin en lekker kos in.
Stappe
Deel 1 van 4: Maak gereed vir die feeste
Stap 1. Merk u kalender vir die lente -equinox
Hierdie vakansie begin op die lente -equinox, wat in die lente gebeur en elke jaar op effens verskillende dae val. Die fees duur 2 weke na hierdie datum.
- Die nuwe jaar begin presies wanneer die son die ewenaar oorsteek. U kan die presiese tyd aanlyn soek.
- Die lente -equinox is die eerste lentedag, en Nowruz val op hierdie dag om 'n rede. Dit dui op die einde van die winter en die wedergeboorte van die aarde in die lente.
Stap 2. Begin met die skoonmaak van die lente voor die fees
Skoonmaak is 'n tradisionele deel van hierdie vakansie. Hierdie ritueel word khaneh tekani genoem, wat beteken dat 'die huis afskud'. Die idee is dat u u huis en gemeenskap opruim, en dit opdoen in 'n poging om die kwaad weg te hou.
Na die skoonmaak kan u die nuwe jaar met vars, suiwer energie begin
Stap 3. Koop 'n nuwe stel klere
Alhoewel dit nie absoluut noodsaaklik is om nuwe klere aan te skaf nie, veral as u nie geld het nie, is dit 'n gebruiklike gebruik. Gewoonlik dra u die klere op die eerste dag van die fees om in die nuwe jaar te verwelkom.
- Dit maak nie saak wat jy aantrek nie, solank alles nuut is, insluitend jou onderklere en sokkies!
- Hierdie ritueel is 'n simbool dat u nuut begin.
Stap 4. Hou kos byderhand vir u gaste
Die Persiese Nuwejaar is 'n tyd om vriende en familie te besoek. Hou gebak, lekkergoed, vrugte, tee en koekies byderhand, asook tee en sjerp.
- Neute en gedroogde vrugte is ook geskik.
- U kan baie van hierdie items koop as u nie 'n kok is nie!
Stap 5. Hou 'n eierversieringspartytjie
Net soos Paasfees, is eierversiering 'n tipiese prettige aktiwiteit om hierdie vakansie te doen. As u dit doen voordat die fees begin, kan u die eiers gebruik om u feestafel, die geskenkte tafel, te versier.
- U kan eiers kleur soos met Paasfees.
- U kan ook kinders of volwassenes op die eiers laat kleur of verf. Plakkers, paillette en juwele is ook lekker.
Deel 2 van 4: Begin die fees deur oor die vuur te spring
Stap 1. Bou 'n vuur op die Dinsdag voor die equinox
Maak 'n klein buitevuur vir die vuurspringritueel, genaamd Chaharshanbe Suri. Kies, indien moontlik, 'n gebied vry van puin en gras, of laat die gebied baie goed natmaak. Beton is goed vir hierdie ritueel.
As jy wil, kan jy net 'n bietjie houtskool in 'n klein weggooi foeliebak aansteek
Stap 2. Spring oor jou vuur
Omdat vuur God se wysheid verteenwoordig, is spring oor vuur 'n manier om die nuwe jaar met baie geluk te begin en u van die ongeluk in die vuur ontslae te raak. Wees egter versigtig, want dit is glad nie lekker om aan die brand te raak nie (en beslis nie geluk nie)!
- Hou 'n brandblusser en 'n slang in die buurt, en kyk na u plaaslike regulasies oor vuur voordat u dit aansteek.
- U is veronderstel om 'n mate van wysheid te absorbeer uit die hitte van die vuur.
Stap 3. Besoek 'n Nowruz -fees om oor die vuur te spring
By die meeste Nowruz -feeste vind u ook vure, sodat u nie meer u eie kan aansteek as u wil nie. U kan selfs kyk hoe ander oor die vure spring as u dit verkies.
- U kan die tradisionele liedjie "Zardi-ye man az (ane) to, sorkhi-ye to az (ane) man" hoor, wat vertaal word: "My geelheid vir jou, jou rooiheid vir my." U gee u siekte en ongeluk (geelheid) aan die vuur en vra vir krag en gesondheid (rooiheid) in ruil daarvoor.
- Eet gebak en neute tydens hierdie fees om dankie te sê en boosheid van die afgelope jaar te verruil vir die warmte en sterkte van die vuur.
Stap 4. Gee vir jou kinders 'n pot en 'n lepel
'N Ander tradisie is om kinders deur die buurt te laat gaan terwyl hulle aangaan. Hulle vra tradisioneel ook lekkergoed of lekkers by die bure se huise, soortgelyk aan die tradisies van Halloween.
Hierdie ritueel, genaamd ghashogh-zani, verteenwoordig die verslaan van die laaste ongelukkige dag van die afgelope jaar
Stap 5. Vra iemand om 'n sakdoekknoop vir jou los te maak
'N Ander gebruik is om 'n knoop in 'n kledingstuk, 'n sakdoek of selfs 'n skoenveter vas te maak. Dan kry u iemand om dit vir u ongedaan te maak, wat u help om u ongeluk van verlede jaar ongedaan te maak.
U kan ook 'n erdekruik breek om u ongeluk te breek
Deel 3 van 4: Die opstel van die Haftseen -tafel en die uitruil van geskenke
Stap 1. Begin met 7 items wat begin met "S" (in Persies)
Hierdie gelukkige getal help om geluk in die huishouding te bring, en die 7 items verteenwoordig die wedergeboorte van die aarde in die lente. Bedek die tafel met 'n dekoratiewe lap en rangskik die items op die tafel. Gewoonlik is die 7 items:
- Sabzeh (سبزه) - koring, gars, mungboontjie of lensiespruite wat in 'n skottel groei, wat wedergeboorte simboliseer.
- Samanu (سمنو) - soetpoeding gemaak van koringkiem, wat rykdom simboliseer.
- Senjed (سنجد) - gedroogde olyster of wilde olyf vrugte, wat liefde simboliseer.
- Siener (سیر) - knoffel, wat medisyne en gesondheid simboliseer.
- Seeb (سیب) - 'n appel wat skoonheid simboliseer.
- Sombal (سماق) - hiasintbloeisels, vir die lente.
- Serkeh (سرکه)-asyn, wat ouderdom en geduld simboliseer.
- U kan ook ander simbole kies wat begin met 'S', soos sekeh (muntstukke) vir voorspoed of sumac -speserye, wat die sonsopkoms verteenwoordig.
Stap 2. Voeg ander items by om u tafel af te rond
As u wil, kan u ander belangrike items insluit, soos 'n Koran, 'n ander heilige boek of 'n digbundel. Vir vrugbaarheid en lewe, probeer om geverfde hardgekookte eiers of 'n goudvis in 'n bak te swem.
- U kan ook spieëls of kerse insluit om die toekoms te simboliseer.
- Baie gesinne sit ook vrugte en lekkergoed uit.
Stap 3. Wag vir die nuwe jaar om die geskenk tafel
Gewoonlik beloof gesinne die nuwe jaar om hierdie tafel. Versamel dit vroegtydig en wag totdat die regte tyd verby is. Dan kan u geskenke met u familie en vriende uitruil!
- Alternatiewelik kan u naby die tafel sit eerder as om dit.
- Die geskenke word dikwels net aan kinders gegee, en soms is die geskenke net geld. Daar is selfs 'n Iraanse weergawe van Kersvader vir hierdie vakansie!
Deel 4 van 4: Deelname aan die feeste
Stap 1. Besoek u ouer familielede op die eerste dag van die fees
Dit is gebruiklik om u gesin te besoek, en begin eers met die oudste lede. Dikwels kom die ouer familielede later die dag by die jonges.
- As iemand die afgelope jaar gesterf het, is dit die gebruik om eers daardie huis te besoek.
- Wens mekaar 'n gelukkige nuwe jaar toe deur te sê "Norooz Pirooz."
- Moenie vergeet om u nuwe stel klere aan te trek nie!
Stap 2. Berei voor en eet u tradisionele Nuwejaarsmaaltyd
Gewoonlik eet u voedsel soos pilaf met witvis (sabzi polo bâ mâhi) en/of 'n frittata bekend as kuku sabzi, gemaak met kruie soos fenegriek, dragon, dille, koljander en pietersielie.
U kan die kruie pilaf maak met 'n vis soos tilapia of bas
Stap 3. Herhaal besoeke aan u gesin
Hierdie vakansie gaan oor familie en vriende, dus u sal hulle gedurende die twee weke lange fees besoek. Moenie vergeet om snacks byderhand te hou vir gereelde besoekers nie!
Nooi mense uit as u nie besoekers wil hê nie
Stap 4. Gaan na plaaslike feeste
Baie gebiede het Nowruz -feeste, selfs op plekke buite Iran. U vind waarskynlik een in u omgewing met kos, musiek en aktiwiteite om die natuur te vier.
Stap 5. Tel jou seëninge
Nowruz is 'n nuwe begin, en Iraniërs glo dat as u gedurende Nowruz glimlag, u die hele jaar sal glimlag. Neem tyd om die seëninge, vriende en vreugdes wat u die afgelope jaar ontvang het, te tel.
Met ander woorde, as u knorrig is gedurende die vakansie, glo die Iraniërs dat u die volgende jaar ongelukkig sal wees
Stap 6. Sluit die fees af met 'n piekniek vir Sizdah Bedar
Hierdie dag is die laaste dag van die fees, en dit is gebruiklik om dit buite te spandeer. Dit is nog 'n manier om geluk in die komende jaar te verseker.
Tradisioneel eet jy âsh -sop, gemaak met lensies en peulgewasse, setperke en noedels. Dit is bedek met bros uie, gebakte munt en 'n Iraanse suurroom
Stap 7. Gooi die spruite uit jou gesifte tafel
Hierdie spruite het die negatiewe energie van u huishouding aangeneem, so u moet dit nou verwyder! Die beste manier om dit te doen, is om dit in vloeiende water, soos 'n spruit of rivier, te gooi. Bring dit saam met u op u piekniek om 'n plek te vind om dit te gooi, en maak 'n wens terwyl u die slegte energie gooi.
