Die blare van rose kan geoes word en dan in voedsel soos konfyt, slaaie en stroop gebruik word. Om rose te oes, vind gebiede waar gesonde rose groei en oes dit vroeg in die lente of somer. Sny die rose versigtig en dehidreer dan die kroonblare om dit later te gebruik.
Stappe
Deel 1 van 3: Roos vind of kweek
Stap 1. Soek gebiede waar rose groei
As u nie rose wil plant nie, vind dit buite. Rose groei gewoonlik in lae tot middelhoogtes. Rose word gewoonlik in trosse in oop, sonnige gebiede aangetref. Dit is maklik om rose te vind, aangesien dit geneig is om digte ruigtes in die regte gebiede te vorm. Verken beboste gebiede rondom u om rose te vind om te oes.
Stap 2. Identifiseer rose korrek
Maak seker dat die plante wat u vind, rose is voordat u dit oes, aangesien sommige wilde blomme nie veilig is om te eet nie. Wilde rose is rooi of pienk en het elk vyf kroonblare. Rooi rose het 'n peeragtige vorm. Roos het gewoonlik een blom per tak en het gewoonlik dorings of stekelagtige teksture op die stam.
As u nie seker is of 'n plant 'n roos is nie, moet dit nie oes of geëet word nie
Stap 3. Plant jou rose
U kan ook rose plant om te oes. Koop roospitte aanlyn of by 'n plaaslike kweekhuis. Hulle moet geplant word in 'n gebied waar die grond se pH -waarde tussen 6,5 en 7 is en waar hulle ses tot agt uur per dag toegang tot direkte sonlig kan kry.
- U kan 'n pH -toetsstel by 'n kweekhuis koop om u grond buite te kontroleer. As rose binne groei, moet u grond kan koop by 'n kweekhuis wat die regte pH vir u rose is.
- As daar rose binne groei, plaas dit naby 'n venster of op u balkon om seker te maak dat hulle genoeg sonlig kry.
Stap 4. Water jou rose voldoende
Week die gebied rondom die wortels ten minste een keer per week heeltemal as u geen reën kry of u rose binnenshuis groei nie. Plaas twee tot vier sentimeter gesnyde blare of grasuitknipsels naby die basis van u rose om te help met dreinering.
Stap 5. Bemes jou rose
Dit neem ongeveer 'n jaar om rose te groei. Help hulle gedurende hierdie jaar om volwasse te word, sodat u hulle kan oes wanneer hulle blom. Gee korrelkunsmis met 'n 5-10-5 of 5-10-10 verhouding van April tot Julie, terwyl rose uit die aarde begin groei. Sprinkel 3/4 koppie in 'n koppie kunsmis rondom die roosbed en werk die kunsmis in die boonste 5,3-7,6 cm grond.
Deel 2 van 3: Sny jou rose
Stap 1. Oes rose net nadat hulle blom
Rose oes die beste net nadat hulle blom. Wag totdat die blomme heeltemal ontvou het om u rose te oes.
Stap 2. Probeer om in die lente of somer te oes
In die meeste klimate blom rose in die laat lente of vroeë somer. Hou u rose in hierdie tyd dop. Probeer om te oes kort nadat hulle gedurende hierdie maande blom.
Stap 3. Kies rose op 'n sonnige dag
Die ideale tyd om rose te oes, is die oggend op 'n sonnige dag. Kies 'n relatief droë oggend nadat dou verdamp het. As die rose droog is, ruik dit sterker en is dit makliker om te oes.
Stap 4. Oes rose onmiddellik nadat hulle oopgemaak het
Die beste rose is dié wat in die latere knopstadium is. Hulle buitenste blomme moet oopgemaak word. Kies rose wat die meeste aan die son blootgestel is. Hierdie rose ruik die sterkste en smaak die lekkerste.
Stap 5. Sny die stam
As u oes, sny u 'n roos se stam twee keer. Gebruik 'n kwaliteit handsnoeier of tuinskêr om die eerste snit laag op die stam te maak. Sny vinnig, laat 'n bietjie meer stam as wat u wil. U maak later 'n tweede snit, dus laat die stam 'n sentimeter langer as wat u wil.
Stap 6. Plaas jou roos in water
Bring 'n klein houer met water saam wanneer u rose gaan oes. Dompel die stam dadelik in water sodra u die roos gesny het. Dit voorkom verwelking.
Stap 7. Maak 'n tweede sny binne
Nadat u u rose binne -in gebring het, sny u die stam nog 'n keer. Laat die stam in water gedompel word en sny nog 'n sentimeter van die onderkant van die stam af. Dit help jou roos om water op te neem.
Stap 8. Laat jou rose in water totdat jy gereed is om dit te gebruik
Roos moet in water bly totdat jy gereed is om dit te gebruik. Miskien wil u rose in 'n vaas laat staan, of u kan die blare oes om dit te gebruik. Hou hul stamme in water gedompel en sny elke twee tot drie dae nog 'n sentimeter van die stam af.
Deel 3 van 3: Droog en stoor van u rose
Stap 1. Pluk die blare
Om roosblare te ontwater, moet jy hulle eers uit die rose pluk. Gebruik eenvoudig u vingers om die blare van u rose te verwyder. Sit dit opsy as u klaar is op 'n veilige plek, soos 'n klein potjie of 'n Tupperware -houer, totdat u gereed is om dit te dehidreer vir bewaring.
Stap 2. Droog u rose binne -in die lug
Sprei jou rose op 'n plat oppervlak, soos 'n bakplaat. Maak seker dat die roosblare nie aan mekaar raak of oorvleuel nie. Moenie u rose buitenshuis droogmaak nie, anders kan dit in die son brand.
Stap 3. Gebruik 'n dehidrator
As jy 'n dehidrator het, versprei die rose op die dehidratorbak. Maak seker dat hulle nie aan mekaar raak of oorvleuel nie. Ontwater die rose met die laagste hitte. Die tye wissel afhangende van die dehidrator, dus raadpleeg die spesifieke instruksies van u dehidrator.
Stap 4. Bêre u gedroogde rose behoorlik
Roosblare moet in 'n glaspot gestoor word. Bêre die pot op 'n droë plek in u huis. Maak seker dat u blootstelling aan direkte sonlig tot 'n minimum beperk.