Jicama, of Pachyrhizus erosus, is 'n wingerdstok wat inheems is aan Mexiko, hoewel die meeste mense bekend is met die wortel wat gebruik word in kook. Jicama, ook bekend as yam boon, kan op tafels in Mexikaanse restaurante gevind word as 'n spesery, en dit word wyd gebruik in resepte soos vars slaaie, salsa's en sop. Jicama benodig 'n lang groeiseisoen om die wortels of knolle te produseer wat die vleis van die plant verskaf. Jicama is 'n tropiese plant wat die beste groei in warm klimate in Sentraal -Amerika en USDA sones 7 tot 10. Om jicama te kweek, plant die sade, sorg vir die plant en oes die jicama.
Stappe
Deel 1 van 3: Plant Jicama -sade
Stap 1. Plant jicama nadat die rypgevaar verby is
Jicama vaar nie goed tydens ryp nie, wag dus om te plant totdat die weer opgewarm is om dit in jou tuin te plant. Doen navorsing oor die gemiddelde datum van die laaste ryp in u omgewing, en plant u jicama een tot twee weke na hierdie datum.
Die jicama -plant groei moontlik nie behoorlik as u in 'n omgewing bly wat meestal koud bly nie
Stap 2. Verkry jicama sade
Tensy u reeds sade het, moet u dit verkry. Jicama -sade kan gekoop word by 'n kwekery, by sommige huisverbeteringswinkels, of selfs aanlyn. Kontroleer die pakkie om seker te maak dat u die regte sade het voordat u plant.
Stap 3. Week die sade
Gooi die jicama -sade in louwarm water om ontkieming te bespoedig. Plaas sade in 'n vlak pan warm water. Laat hulle vir 24 uur sit. Verwyder dan die sade uit die water.
Stap 4. Kies 'n goeie ligging
Soek 'n plek in u tuin wat minstens 6 tot 8 uur sonlig per dag ontvang. Die plek waar u kies om die jicama te laat groei, sal die uitkoms van die oes beïnvloed. Die plek wat u kies, moet gedurende die ses tot agt uur aan volle son blootgestel word.
Stap 5. Maak seker dat die plek goeie grond het
Kies 'n plek met klam, maar goed gedreineerde grond. Maak seker dat die grond alkalies is met 'n pH bo 7. U kan dit maklik met 'n kommersiële pH -toetser toets.
- As u die sade voor die laaste ryp wil laat groei, kan u dit binnenshuis in 'n pot plant. U moet plantgrond, perliet of vermikuliet en 'n bietjie turfmos in 'n mediumgrootte pot gebruik.
- Die pot moet onder 'n kweeklig of op 'n sonnige vensterbank geplaas word.
- As u met die sade in 'n pot begin, moet u wag totdat hulle 7,6 cm lank word voordat u dit in die tuin plant.
Stap 6. Maak die sade nat
As u besluit om die sade voor die ryp in 'n pot te plant, moet u die sade versorg. Sodra u dit in 'n mediumgrootte pot met plantgrond geplant het, moet u die sade gereeld natmaak tot die laaste ryp. Water die sade totdat die grond klam is wanneer die grond droog voel.
Stap 7. Grawe klein gaatjies
Maak die gate ongeveer 0,6 cm diep. Die hoeveelheid gate wat u grawe hang af van die aantal sade wat u moet plant. Die gate moet ongeveer 30,5 cm van mekaar wees. As u meer as een ry plant, moet die rye 0,61 tot 0,91 m van mekaar wees.
Stap 8. Plaas die jicama sade in die grond
U kan eers die gate grawe of grawe terwyl u die sade plant. Die grond moet klam en warm voel sonder dat u dit eers natmaak. Bedek die sade en druk dit liggies vas.
Deel 2 van 3: Versorging van Jicama -plante
Stap 1. Maak die aangeplante jicama sade liggies nat
Sprinkel water oor die grond nadat u geplant het en dan wanneer dit droog word. Moenie die sade versadig met water nie, selfs al is die grond droog. Die grond moet eers klam voel nadat u die water gestrooi het.
Deur 'n gieter te gebruik, kan u help om die hoeveelheid water wat u op die grond gooi, te reguleer
Stap 2. Bemes jicama een keer per maand
U kan 'n alledaagse kunsmis gebruik. Die presiese instruksies vir bemesting hang af van die aanwysings op die verpakking van u kunsmis. Gewoonlik hoef u slegs kunsmis rondom die basis van die plant toe te dien. Jy kan kunsmis by 'n kwekery of by baie huisverbeteringswinkels koop.
Vra 'n werknemer by u kwekery om kunsmisaanbevelings as u nie seker is watter merk u moet koop nie
Stap 3. Plaas die wingerdstokke van die jicama -plant
Jicama -wingerde word redelik lank, so hulle benodig ondersteuning terwyl hulle groei. Plaas die wingerdstokke as hulle ongeveer 61 cm lank is. Plaas hout tamatiepitte van ongeveer 10,2 cm diep in die grond langs die jicama -wingerdstok. Bind elke plant los met tou.
Stap 4. Gaan die jicama -plante daagliks na op droë grond
Moenie vergeet om die grond klam te hou terwyl die jicama groei nie. Toets die grond deur dit met u hand te voel of liggies daarin te grawe met u vingers. Gee slegs water as die grond droog is, aangesien jicama dit nie goed doen om te veel nat te maak nie.
Stap 5. Deadhead die blomme
Verwyder die klein blommetjies wat op die jicama blom. Die verwydering van die blomme moedig sterker wortelgroei aan. U kan dit met u hand, 'n skêr of 'n snoeier verwyder.
Stap 6. Moenie te veel bekommerd wees oor plae nie
Jicama sal waarskynlik nie plaagprobleme hê tydens groei nie. Dit is omdat die blomme, sade en blare giftig is. As u agterkom dat u 'n plaagprobleem het, verwyder die plae self of gebruik 'n organiese plaagbespuiting.
Maak seker dat u weet watter tipe plae u teiken wanneer u plaagbespuiting gaan koop
Deel 3 van 3: Oes van die Jicama -knolle
Stap 1. Grawe die knolle onder die grond
Maak die knolle van die grond af met 'n troffel. Wag tot laat herfs, maar voor die eerste ryp om u knolle te grawe. Dit sal ongeveer 150 dae na planttyd wees. Ontdek die knolle vroeër as dit as die wingerdstok tekens van sterwe toon. Wees versigtig om te voorkom dat die knolle beseer word tydens die verwydering. Vat jou tyd.
Die knolle moet 7,6-15,2 cm in deursnee wees
Stap 2. Versamel die knolle
Die knolle moet stewig en rond wees. Knolle wat sag en gekrimp is met sigbare krake en/of kneusplekke, moet waarskynlik uitgegooi word. Borsel die grond van die knolle af.
Week dit of was dit saggies in water om klonte modder of grond te verwyder. Laat hulle droog word. <
Stap 3. Bêre die knolle
Jicama -plante sal agteruitgaan as hulle op 'n plek onder 10 grade Celsius (50 grade Fahrenheit) gestoor word. Bêre dit ideaal op 'n plek van 53 tot 60 grade (11 tot 15 grade Celsius). Dit kan in 'n motorhuis of 'n verhitte kelder wees. Die plek wat u kies, moet droog wees. Dit moet nie nat of vogtig wees nie. Die jicama moet tot twee maande lank vars en gereed wees om te eet as dit behoorlik geberg word.
U kan die jicama in bakke, rakke of panne stoor
Wenke
- Jicama is 'n gesonde plant om te eet. Dit is 'n uitstekende bron van dieetvesel, vitamien C en insulien van oligofruktose. Boonop is dit 'n lae -kalorie kos.
- Jicama word gereeld gebruik in slaaie, slaaie, bredies, en word bedien saam met vleis.
- Stoor die jicama in die yskas sodra dit gesny of in skywe gesny is.
- Soek resepte op die internet vir lekker en interessante jicama -geregte.