Die skoonmaak van 'n Nederlandse gietyster -oond verskil nie van die skoonmaak van enige ander gietyster -kookgerei nie. Afhangende van hoe diep 'n skoonmaak dit benodig, is daar 'n aantal verskillende metodes om van te kies. As dit eers skoon is, kan u die lewensduur nog jare verleng deur 'n paar ekstra stappe te doen ten opsigte van onderhoud en berging. Tog moet alle gietyster af en toe weer gekruid word, maar dit is redelik maklik, aangesien die oond van u kombuis die meeste werk vir u doen.
Stappe
Metode 1 van 3: Was vuil gietyster
Stap 1. Vee dit af met kookolie en handdoeke
As die gietyster nie so vuil is nie en u dit baie gebruik, gooi eenvoudig genoeg kookolie in om die binnekant te bedek. Gebruik dan lap of papierhanddoeke om los stukkies kos weg te vee. Gebruik vars papierhanddoeke om oortollige olie af te vee. As dit daarna skoon lyk, is dit al wat u hoef te doen, so noem dit 'n dag!
- Gietyster word gesteriliseer sodra dit 212 grade Fahrenheit (100 grade Celsius) bereik, wat slegs 'n paar minute moet neem die volgende keer dat u dit gebruik.
- As u u Nederlandse oond egter nie gereeld gebruik nie, is dit 'n goeie idee om dit deeglik te was. Die kookolie kan galsterig word na 'n paar dae sonder gebruik.
Stap 2. Skrop met sagte seep en warm water
Maak 'n spons nat met warm water. Voeg 'n paar druppels sagte skottelgoedseep by. Skrop alle voedselspore af en spoel dit dan deeglik af met warm warm water.
'N Gewilde mite is dat jy nooit seep op gietyster moet gebruik nie. Vervaardigers raai beslis aan om sterk skoonmaakmiddels, skuurblokkies en skottelgoedwassers te gebruik, maar dit is goed om hande te was met sagte seep
Stap 3. Gebruik sout vir taaierige rys
Skud bietjie sout daarin om meer hardnekkige stukkies kos wat na jou Nederlandse oond geskroei het, te verwyder. Plaas dit dan op 'n brander en draai die hitte hoog. Gebruik lap of papierhanddoeke om die skuur sout rond te skrop om die verskroeide stukkies los te maak en te verwyder. Herhaal dan Stap 1 of 2 om die sout en losgemaakte rys te verwyder.
- Die hitte van die brander moet ook help om die ru -olie los te maak terwyl jy werk. Gietyster word egter redelik vinnig warm, dus skakel die brander na 'n minuut of twee af (of minder as dit te warm voel om veilig te hanteer).
- Deur meer kookolie oor die stukkies stukkies te vee, kan dit ook help om dit los te maak namate dit verhit word.
Stap 4. Gebruik spesiale gereedskap indien nodig
Vir veral harde ruwe olie, haal 'n paar gereedskap op wat spesifiek ontwerp is om gietyster skoon te maak. Skrop jou Nederlandse oond met staalgaas in plaas van 'n spons of handdoeke. As u dink dat dit 'n bietjie te skuur kan wees, moet u 'n paar plastiekskrapers optel sodat u verbrande kos kan verwyder.
Stap 5. Skuur enige roes af
Verwag langdurige blootstelling aan water om u Nederlandse oond redelik vinnig te roes. As u gietyster ontwikkel, gebruik dit van staalgaas of fyn skuurpapier om dit af te skrop. As die geroeste gebied relatief klein was, spoel dit af met warm water, droog dit af en vee dit dan af met kookolie.
As die roes kort daarna terugkeer, of as die aangetaste gebied redelik groot was, moet u u Nederlandse oond weer sout
Metode 2 van 3: Sorg vir u Nederlandse oond na was
Stap 1. Droog dit onmiddellik
Verwag dat nat gietyster vinnig begin roes. As u water gebruik het om dit uit te was, vee dit onmiddellik af. Om seker te maak dat alle vog verwyder is, verhit dit in die oond of op die stoof totdat alle spore water verdamp het.
Dit is slegs nodig vir water, nie kookolie nie. Kookolie sal eintlik 'n hindernis vir water wees
Stap 2. Smeer dit terug en verhit dit weer
Gee u Nederlandse oond 'n vinnige geur. Vee dit af met 'n ligte toediening van meer kookolie. Vee dan die oortollige vee af met vars papierhanddoeke. Sit die Nederlandse oond op 'n brander, stel die hitte op hoog en laat dit warm word totdat dit 'n bietjie begin rook.
Dit moet net 'n paar minute neem om te begin rook teen hoë hitte
Stap 3. Voorkom dat vog tydens opberging ophoop
Bêre altyd u Nederlandse oond en die deksel afsonderlik. Laat lug daarin sirkuleer as dit nie gebruik word nie. Vir dubbele beskerming, stop 'n paar velle papierhanddoeke binne sodat hulle vog absorbeer wat tydens vogtige weer ophoop.
Metode 3 van 3: Giet yster meer deeglik deurmaak
Stap 1. Bespreek indien nodig
Verwag dat u af en toe meer deeglik moet voorberei, selfs al gee u u Nederlandse oond vinnig na elke gebruik. Hoe gereeld dit gedoen moet word, verskil van persoon tot persoon (as u dit byvoorbeeld gebruik om baie suur kos te kook, sal u dit waarskynlik meer gereeld moet doen as iemand wat dit nie doen nie). Hersien jou gietyster deeglik wanneer:
- Voedsel begin voortdurend daarby hou.
- Roes kom gereeld en/of wydverspreid voor.
- Die gietyster word van blink en swart tot dof en grys.
Stap 2. Was met sagte seep en 'n kwas
Gebruik beslis 'n sagte seep om dit hierdie keer te was vir 'n meer uitgebreide skoonmaak. Gebruik 'n skoonmaakborsel met stywe borsels in plaas van 'n spons vir 'n nog meer streng werk. Spoel deeglik met warm water en droog dit dan af.
Stap 3. Smeer dit weer op
Vee dit af met meer kookolie. Hierdie keer doen u dit egter alles: binne en buite. Doen deeglike werk, maar hou die toepassing dun. Vee indien nodig die oortollige af met vars papierhanddoeke.
Stap 4. Sit jou gietyster in die oond
Verwag eerstens dat olie moontlik uit u Nederlandse oond sal drup terwyl dit bak, selfs al het u die oortollige goed gedoen. Bedek die onderste rek met aluminiumfoelie om die onderkant van u oond skoon te hou. Sit dan u Nederlandse oond bo-op.
Stap 5. Bak jou gietyster
Skakel die oond aan. Verhit dit iewers tussen 350 en 400 grade Fahrenheit (177 en 204 grade Celsius). Sodra u oond die gewenste temperatuur bereik het, laat die Nederlandse oond minstens een uur daarin kook. Daarna is dit goed om te gaan.
Wenke
As u 'n Nederlandse emalje-oond het, moet u 'n nie-krasblokkie gebruik om dit skoon te maak
Waarskuwings
- Gietyster behou 'n geruime tyd hitte na kook, sodat dit altyd afkoel totdat dit veilig is om te hanteer voordat dit gewas word.
- Gebruik altyd warm water om te was, aangesien koue water die gietyster kan beskadig as dit nog warm is.
