Of jy nou 'n aandete hou of 'n paar goeie vriende vir ete het, jy moet 'n goed gedekte tafel vir jou gaste voorsien. 'N Slim tafelbedekking laat die aandete naadloos vloei en maak dit maklik om gebruikte borde skoon te maak. Volg 'n paar algemene etiketriglyne om 'n pragtige tafel vir u geliefdes te dek.
Stappe
Metode 1 van 3: Reël 'n informele etenstafel
Stap 1. Sit 'n bordjie op die tafel
Plaasmatjies beskerm die tafeloppervlak teen kos en lig u eetervaring op. Maak seker dat die rand van die plekmat ongeveer 'n sentimeter van die rand van die tafel af is. Kies 'n plakmat wat by u bord pas en ook op u tafel mooi lyk.
As u twyfel, kies 'n eenvoudige wit plakmat
Stap 2. Rangskik jou bord en servet
'N Toevallige eetervaring kan 'n sop of slaai as voorgereg, voorgereg en nagereg insluit. Plaas eers die groot hoofgeregbord in die middelste deel van die bord. Plaas u slaaibord of sopbak bo -op die hoofgereg. Die servet kan tussen die voorgereg en die voorgereg geplaas word of bo -op die voorgereg opgerol word.
- As jy aandetbroodjies bedien, sit 'n klein voorgereg links van die bordjie.
- Die nageregborde moet saam met die nagereg ingebring word vir informele eetervarings.
Stap 3. Plaas jou silwerware op die bord
Die vurke word aan die linkerkant van die bord geplaas en die mes en lepel aan die regterkant. Plaas die slaaivurk (indien nodig) links van die eetvurk en plaas die lepel regs van die mes. As jy nagereggereedskap wil berei, plaas dit bo die bord.
- Die skerp kant van die mes moet na die bord gedraai word.
- Dek die tafel net met silwerware wat u tydens die ete sal gebruik.
Stap 4. Rangskik jou drinkware
Plaas die waterglas regs bo op die bordjie bo die mes. As u van plan is om wyn te bedien, plaas die wynglas links van die waterglas en van die bord af. As u meer as een wyn wil aanbied, voeg dan 'n ander wynglas agter die eerste in 'n driehoekformasie.
Die meeste gemaklike eetervarings bied slegs een soort wyn aan. As u meer as een soort wyn wil bedien, oorweeg dit dan om 'n formele aandete te hou
Stap 5. Beplan vir jou nageregte en koffie
Hou vooraf u nageregborde opsy. As u gereed is om nagereg voor te sit, maak die vuil borde skoon en deel die nageregborde uit. As u koffie bedien, kan u die koppies en pierings saam met die nagereg uitbring, of dit regs van die waterglas aan die begin van die maaltyd plaas.
Die nagereg silwerware kan saam met die nageregborde ingebring word of bo die tafel gedek word aan die begin van die maaltyd
Metode 2 van 3: Stel 'n formele etenstafel op
Stap 1. Sit die tafeldoek en bordmat neer
As u 'n baie formele ete aanbied, moet u 'n vloerlengte oor die hele tafel sit. Lê 'n plekmatjie by elke sitplek, hou die rand van die plekmatjie 'n duim van die rand van die tafel af. Kies tafeldoek- en plekmatkleure wat die borde en eetkamer aanvul.
As u twyfel, gebruik 'n wit tafeldoek en eenvoudige witinstellings
Stap 2. Sit 'n laaibord en servet neer
'N Laaierplaat is 'n dekoratiewe bord waarop die ander borde kan rus. Plaas die laaierplaat in die middelste deel van die bord. Die servet moet netjies gevou en op die laaiplaat geplaas word of in 'n servetring opgerol word en links van die plekmatjie gesit word.
- Hierdie borde is dekoratief en daarom opsioneel. Baie mense glo egter dat 'n tafel leeg lyk tussen kursusse as 'n laaibord nie gebruik word nie.
- Moet nooit kos direk op die laaibord bedien nie.
Stap 3. Rangskik jou borde op die laaierplaat
Rangskik die borde altyd in volgorde van gebruik. As u byvoorbeeld 'n sop, slaai en voorgereg bedien, plaas u die hoofgereg op die laaier. Daarna sit u 'n slaaibord neer, gevolg deur 'n sopbak. Elke bord word na gebruik verwyder.
- As u meer as drie geregte bedien, moet u elke bord na die kursus laat uittrek en dit wegruim om ruimte te bespaar.
- Wag om die laaiplaat skoon te maak totdat dit tyd is om die ingangsplaat skoon te maak.
Stap 4. Sit alle ander borde op die tafel
As jy broodjies bedien, sit 'n voorgeregbord oor die vurke en plaas 'n bottermes bo -op. As u na die ete koffie bedien, kan u die koppie en piering saam met die nagereg uitbring of aan die begin van die maaltyd regs van die lepels sit. Net so kan die nageregbord saam met nagereg uitgebring word of bo die bord op die tafeldoek geplaas word.
Stap 5. Rangskik die silwerware
Die vurke gaan links van die bord en die lepels en messe regs. Rangskik die silwerware binne-in, met die gereedskap wat u eers aan die buitekant sal gebruik en die wat u langs die bord sal gebruik. Die nageregvurk moet bo -op die bord wees met die tande na regs en die nagereglepel direk daarbo links.
- Elke kursus moet ten minste een gereedskap hê. Byvoorbeeld, 'n slaai moet sy eie vurk hê en 'n sop sy eie lepel.
- Die toepaslike gereedskap word met elke kursus skoongemaak.
Stap 6. Sit die drinkglase op die tafel
Die waterglas word die naaste aan die bord geplaas. Dit moet van links na regs deur die wynglase gevolg word sodat dit gebruik kan word. Die meeste mense bedien byvoorbeeld sop en slaaie met witwyn en rooiwyn met voorgeregte. Daarom plaas u eers die waterglas, dan die witwynglas en laastens die rooiwinglas.
- Brille wat vir 'n spesifieke baan gebruik word, moet aan die einde van die kursus met die betrokke borde en silwerware verwyder word.
- As jy nie plek op die tafel het om die glase in lyn te bring nie, rangskik dit in 'n driehoek.
Metode 3 van 3: Die servet vertoon
Stap 1. Rol jou servet in 'n servetring
Servetringe kan gevind word by huishoudelike voorraadwinkels en boetiekwinkels. U kan ook persoonlike servetringe aanlyn koop of tuis maak. Vou die servet in die lengte in die helfte, rol dit op en skuif dit deur die servetring. Die ring sal die servet gerol en mooi hou.
- Plaas die servetring aan die linkerkant bo-op die tafel terwyl u eet.
- Die opgerolde servet kan op die bord of aan die linkerkant van die bordjie neergesit word.
Stap 2. Vou die servet plat
Hierdie tegniek is veral pragtig as u servette u bordjies aanvul. Vou die servet in derdes in die lengte om 'n lang, plat servetvorm te vorm. Plaas dan die gevoude servet bo -op die laaier en onder die borde. Die kleure van die servet sal aangenaam kontrasteer met die kleure van die borde.
As die servet te lank is, vou die lang plat vorm in die helfte om dit te verkort
Stap 3. Skep 'n servetwaaier
Servetwaaiers voeg elegansie en belangstelling by enige tafelbedekking. Vou eers die servet in die lengte in die helfte. Vou daarna die servet in klein stukkies soos 'n trekklavier. Laat ongeveer drie sentimeter oopgevoude servet aan die einde. Vou alles in die helfte met die oopgevoude gedeelte in die middel. Steek die oopgevoude gedeelte agter in die servet en maak die waaier oop.
- Kyk na instruksionele aanlynvideo's as u probleme ondervind met die skep van 'n servetwaaier. Sommige mense leer die voutegniek vinniger as hulle dit kan sien doen.
- Plaas die gevoude servet bo -op die tafelbedekking.
Wenke
- Vul die waterglase aan die begin van die maaltyd om 'n stap te bespaar.
- As u die geld het, huur 'n kelner om u formele aandete te bedien. Hiermee kan u saam met u gaste ontspan en die aandete geniet.
- Maak seker dat die middelpunte die gaste nie van mekaar blokkeer nie.
