'N Vakansie -oop huis kan 'n fantastiese manier wees om met familie en vriende kontak te maak sonder die gedoe van 'n formele ete of partytjie. 'N Oop huis is gewoonlik 'n toevallige naweekmiddag of vroeë aand. Sit ongeveer vier uur opsy vir mense om te kom en te gaan, miskien om 'n draai te maak tussen inkopies. Maak u oop huis -spyskaart gesond deur vingerkosse en klein bordjies te bedien, uitstekende bestanddele te kies en u voedselaanbiedings met vars, ligte drankies te kombineer.
Stappe
Metode 1 van 3: Organiseer u byeenkoms
Stap 1. Kies 'n tydsvenster van vier uur
Die skoonheid van 'n oop huis is dat dit 'n uitstekende manier is om te vermaak sonder om te stres oor al die besonderhede van 'n skemerkelkie of formele aandete. Kies net 'n blok tyd op 'n Saterdag of Sondag middag of aand, soos van 14 tot 18 uur. of van 4 tot 8. As u u gaste nooi, sal u sien dat dit 'n oop huis is, sodat hulle kan kom en gaan soos hulle wil, sonder die verwagting om die hele tyd te bly.
- Oop huise is 'n uitstekende keuse as u nie opgewonde is oor die vooruitsig om tientalle mense tegelyk in u huis te kry nie!
- Die informele skedule is ook ideaal vir gesinne met kinders. Hulle vereis nie dat ouers 'n oppas bespreek nie, hulle is gewoonlik 'n kindervriendelike vermaaklikheidsorg en gesinne kan huis toe kom voordat dit te laat word.
Stap 2. Stuur uitnodigings uit
As u 'n datum en tyd gekies het, stuur papieruitnodigings of gebruik sosiale media om u gaste uit te nooi. Maak seker dat u op die uitnodiging let op wat die partytjie is deur iets soos "Sluit by ons aan vir 'n vakansie oop huis".
As u nie seker is dat u gaste dadelik sal weet wat u bedoel met 'oop huis' nie, kan u 'n reël insluit soos 'Kom in soos u wil!' om hulle van die plan te laat weet
Stap 3. Skep die vakansie bui
U hoef nie die vakansie -dekor oorboord te gaan nie, maar doen 'n bietjie moeite met die versierings en musiek wat u pas.
- As jy 'n kaggel het, steek 'n vuur aan.
- Versier 'n boom en sorg dat dit tydens jou partytjie brand as jy Kersfees vier. Dink daaraan om hangende kranse of ligte rondom trapleunings, deurgange, die kaggelmantel en ander gebiede te hang.
- Gaan met seisoenale kerse, soos appels en kaneel, om die vakansie -bui te bepaal. Prutende potpourri of 'n warm appelasyn sal ook 'n feestelike geur gee.
- Kies seisoenale musiek, of speel vakansieflieks op die TV. Stel films op lae volume of demp vir 'n bietjie agtergrond.
- Oorweeg om 'n paar poinsettia in die huis te sit. Of kry 'n paar ruikers van blomme om in vase rondom die huis te plaas. Blomme is 'n vinnige en effektiewe manier om u huis vir elke geleentheid aan te trek.
Stap 4. Sluit kindervriendelike aktiwiteite in
U kan 'n tiener in die buurt huur om na die partytjie te kom en saam met die kinders te speel sodat die volwassenes kan meng. Aangesien oop vakansiehuise gewoonlik as kindervriendelik beskou word, kan u 'n aktiwiteitsarea vir 'n kind in 'n syhoek oprig. Bied speelgoed, speletjies of 'n paar vinnige en maklike aktiwiteite om hulle besig te hou.
- Probeer om die kindersone weg van die buffet, ornamente, klein porselein dorpies, kerse, vase en ander vakansie -vakansies in te stel.
- Dink daaraan om 'n eenvoudige vakansie-kunsvlyt, soos inkleurboeke of origami-ornamente, in te sluit. Bly weg van alles wat morsig is of wat noukeurige toesig benodig, soos gom.
- As u nie kinders by u oop huis wil hê nie, maak 'n nota by die uitnodiging om verwarring te voorkom. Oorweeg om 'n reël soos ''n Vakansiesaamtrek vir volwassenes' op te neem, of 'Geen kinders nie'. U kan ook 'n spesifieke ouderdom noem, soos: "Asseblief, geen gaste jonger as 16 nie", of as u goeie oppassers ken, skryf dan: "Ons beveel graag siters aan!"
Stap 5. Maak lyste vir alles
Skryf die bestanddele neer wat u benodig vir kos en drank, blomme, aktiwiteite vir kinders, versierings, kerse en enigiets anders wat u moet koop. Maak 'n lys van al die take wat u moet uitvoer, van stryk van linne tot die skoonmaak van die badkamers. Besluit waar u jasse gaan sit, waar die buffet sal wees en waar drankies bedien sal word.
Metode 2 van 3: Beplan u gesonde spyskaart
Stap 1. Begin vroegtydig met die beplanning van u spyskaart
Aangesien die hele punt van 'n vakansie-oop huis is om stresvry te bly, wil u uself tyd gee om u spyskaarte vir kos en drank te organiseer. Op hierdie manier sal u dinge nie gejaagd maak deur tot die laaste minuut te wag nie. Aangesien 'n gesonde spyskaart 'n prioriteit is, wil u tyd spandeer om gesonder opsies saam te stel in plaas daarvan om met vinniger items, soos chips en dip, te gaan.
Benewens gesonder opsies, is dit ook raadsaam om klein bordjies met eetgerei by te voeg. Dit sal die hoeveelheid voedsel verminder en die kalorie -telling verlaag
Stap 2. Kies 'n paar buffet -items met 'n lae onderhoud
Vier of vyf koskeuses is genoeg vir 'n vakansie -oop huis. Beplan dat elkeen van u gaste ten minste 'n paar van elke item wat u bedien, moet hê, sodat u nie te min raak nie. Die algemene reël vir partytjies is dat elke gas tussen 'n half pond en 'n pond kos sal eet, maar by 'n oop huis vind u dat sommige mense sal ingrawe, terwyl ander net sal kies.
- 'N Goeie grootmaat -opsie met visuele aantrekkingskrag, soos 'n slaai, is 'n uitstekende opsie.
- Dit is 'n 'weidingspartytjie', dus probeer om buffet -items in te sluit wat by kamertemperatuur geniet kan word en wat in die loop van 'n paar uur mooi sal bly. Dink aan slaai, bruschetta, vrugte en groente borde, mini frikkadelle en cocktail garnale.
- U kan altyd warm of warm items uitruil of verhit, maar onthou dat u baie tyd saam met u gaste wil deurbring. Probeer om die buffet laag te hou.
Stap 3. Maak 'n groot, pragtige slaai
'N Slaai kan 'n pragtige, gesonde manier wees om jou buffet te veranker. Hou dit eenvoudig, elegant, en maak seker dat u slaaisous aan die kant sit, sodat dit nie pap word nie.
- Probeer 'n winterseisoenslaai deur boerenkool, gerasperde rooikool en gekapte wortels saam te gooi. Bedek dit met geroosterde pampoenpitte en kombineer dit met 'n lekker asyn op basis van asyn.
- U kan ook 'n eenvoudige arugula -slaai doen, gesny met gesnyde rooi ui en 'n bietjie gerasperde parmesaan. Bedek met prosciutto as u wil, en kombineer met 'n bietjie ekstra olyfolie.
Stap 4. Bedien 'n gesonde tuisgemaakte hummus
Week 3 koppies gedroogde kekerertjies by kamertemperatuur vir ten minste 12 uur. Dreineer goed en spoel uit, plaas dit dan in 'n groot pot vol water en kook oor medium hitte. Laat kook vir 5 minute, verlaag dan hitte en laat prut vir 45 minute.
- Verwyder van hitte, skep 'n paar koppies kookwater uit en hou eenkant. Dreineer en spoel die gaar kekerertjies met koue water.
- Plaas in 'n voedselverwerker of blender en voeg die gereserveerde kookwater, 1 1/2 koppies tahini, 3/4 koppie olyfolie, 3 knoffelhuisies, die sap van 3 suurlemoene, 1 teelepel komyn, 1/2 teelepel rooipepervlokkies by, 1/2 teelepel paprika en 1 teelepel sout. Puree tot glad, ongeveer 5 minute.
- Bedien met pitabrood, of saam met gesnyde wortel- of selderyskyfies vir glutenvrye opsie. As u nie lus is om u eie hummus te maak nie, koop net 'n geskikte hoeveelheid vir die aantal mense wat u uitgenooi het!
Stap 5. Maak mini -frikkadelle
Gebruik 2 pond maer beesvleis, of vervang maer kalkoen vir 'n gesonder opsie. Meng goed met 2 koppies broodkrummels, 1 koppie afgeroomde melk, 1/2 koppie fyngekapte pietersielie, 4 medium eiers (liggies geklits), 2 knoffelhuisies en 1 medium ui. Geur met sout en peper na smaak.
- Vorm 1 eetlepel grootte frikkadelle, gebruik 'n lepel om die porsiegrootte te beheer. Plaas dit op 'n vlak bakplaat, plaas dit in 'n voorverhitte oond tot 350 grade F en bak 25 minute. Steek 'n tandestokkie in elke frikkadel om dit makliker te bedien.
- Verhoog of verlaag die resepverhoudings gebaseer op die aantal gaste.
Stap 6. Bedien 'n maklike tamatie -basiliekruidbruschetta
Sny 'n stokbrood of lang brood. Plaas die snye in 'n braaipan en braai 'n paar minute aan elke kant hoog, terwyl u dit deur die oondvenster dophou terwyl dit brand. Vryf die roosterbroodjies met gekapte knoffelhuisies en bedruip dit met 'n bietjie olyfolie.
- Sny 3 of 4 pruimtamaties in die helfte. Druk die sade uit en sappig, en sny dan in blokkies. Plaas tamaties in blokkies in 'n klein opdienbak.
- Neem 'n paar dosyn basiliekruidblare, stapel dit en rol dit en kap dit fyn om dit te chiffonade. Meng dit met die blokkies tamaties en voeg dan 'n skeut olyfolie en 'n skeut kosher of seesout by. Gee 'n opskeplepel met die bolaag en rangskik die roosterkoeke op 'n skottel rondom of naby die bak.
Metode 3 van 3: Bediening van lig, heerlike drankies
Stap 1. Bedien 'n verskeidenheid basiese, lae-kalorie-alkoholiese drankies
Benewens meer feestelike drankies, moet u ook 'n verskeidenheid eenvoudige, basiese drankies insluit. Hou 'n kruik onversoete tee byderhand, saam met plat en vonkelende waterkruik met gesnyde vrugte of sitrusdraaie aan die kant.
- Warm koffie, tee en warm kakao is ook uitstekende nie-alkoholiese vakansiedrankies.
- Probeer om dit maklik te maak vir gaste om vir hulle drankies te bedien, sodat u en u gade nie in die kombuis vasval nie.
Stap 2. Berei 'n maklike, vars handtekening -skemerkelkie voor
As u kies om alkohol te bedien, moedig u die gebruik van jiggers aan om te verhoed dat gaste te veel eet, en om die kaloriegetalle laag te hou. U kan ook 'n heerlike, vars handtekeningdrankie vooraf meng, soos 'n komkommer -wodka -spritzer.
- Sny 'n komkommer in skywe en voeg dit ten minste 'n dag by 'n kruik gevul met 'n bottel vodka om in te trek. Giet in 'n ponsbak en 4 koppies dieet tonikum of sodawater, 2 koppies komkommersap, 1 koppie lemmetjiesap, en as u 'n bietjie wil spuit, 1 koppie eenvoudige stroop (gelyke dele suiker en water, gekook saam afgekoel). Laat die eenvoudige stroop weg om dit gesonder te hou.
- Meng die bestanddele goed en bedien dit dan in 'n rotsglase oor ys. Versier met 'n takkie kruisement.
Stap 3. Sit witwyn of sangria voor
Witwyn word gewoonlik bo rooi verkies as 'n middagete. As 'n bonus, sal die vermyding van rooiwyn help om matte, matte en gestoffeerde meubels vry van moeilike vlekke te hou. U kan ook 'n bondel witwyn -sangria voorberei:
- Voeg vir elke bottel wyn wat jy in die sangria gebruik, 1/2 koppie brandewyn, 1/4 koppie lemoenlikeur, 4 eetlepels eenvoudige stroop, 1/2 koppie lemoensap, 1 gesnyde lemoen en 1 gesnyde suurlemoen by. Laat die eenvoudige stroop en brandewyn weg om dit gesonder te hou, en voeg ekstra gesnyde sitrusvrugte by as plaasvervanger.
- Meng bestanddele goed in 'n ponsbak en sit voor oor ys.
Stap 4. Maak gemaalde cider
Bring 2 liter appelasyn, 2 kaneelstokkies, 2 heelpeperbessies, 2 heel naeltjies en 1 gesnyde lemoen tot kookpunt op die stoof. Alternatiewelik, kombineer hierdie bestanddele in 'n stadige oond wat laag is.
- Soek 'n dieet of appelsuur met 'n lae suiker in die winkel om die kalorie telling te verlaag.
- Skep in bekers en bedien met 'n kaneelstokkie.
- Verhoog die verhouding van die resep om genoeg te maak vir hoeveel gaste u ook al nooi.
