Tuinmaak is 'n uitstekende manier om geld te bespaar en gesonde produkte vir u kombuis te kweek. As u 'n tamatie -liefhebber is en u kookkuns wil uitbrei met tamaties uit u eie tuin, probeer dan om tamaties uit sade te kweek. Die proses is eenvoudig en sal u volmaak en vol soet, soet vrugte laat voel.
Stappe
Metode 1 van 4: Kry die beste tamaties
Stap 1. Leer meer oor u omgewing
Tamaties, soos enige soort plant, het die ideale omgewingstoestande wat nodig is om die sterkste plante en lekkerste vrugte te kweek. Sommige tamatiesoorte is beter geskik vir sekere gebiede en groei nie so goed op ander plekke in die land en wêreld nie. Doen navraag oor die beste tamaties vir u spesifieke omgewing en ligging deur u plaaslike landbou -uitbreidingskantoor te kontak. Daar kan 'n paar unieke basters wees wat perfek groei in u tipe grond en weer waarvan u nog nooit gehoor het nie of daaraan gedink het om te plant.
Stap 2. Kies 'n tipe tamatie
Daar is baie tamatiesoorte, elk met 'n unieke kleur, grootte en geur. Tamaties kan wissel van klein druiwe tot groot vrugte, so groot soos 'n sagtebal, en kom in elke kleur behalwe blou. Die tipe kook wat u wil doen, die geur waarna u gaan en die groeistyl van die plant is alles wat u moet oorweeg wanneer u die tamatiesaad kies.
- Daar is twee verskillende groeistyle van tamatieplante: bepaal en onbepaald. Bepaalde plante groei opwaarts en produseer vinnig vrugte, maar vir 'n kort tydjie. Hulle benodig ook minder snoei, steek en onderhoud. Onbepaald is meer uitgestrek en wingerdstokagtig, en produseer vrugte oor 'n langer seisoen. Hulle word ook baie groot en hou nooit op met groei nie, dus benodig hulle staking of spruit.
- Rooi aardbol of biefstuk tamaties is die tradisionele styl en word dikwels heel geëet of in toebroodjies gesny. Pruim- of romatamatievariëteite word gebruik vir die kook, inmaak en souse maak. Klein kersie- of druiwetamaties is vol sade en sap en word heeltemal gebruik of gehalveer in slaaie en pasta.
- Die kleur van jou tamaties kan die smaak wat hulle produseer, verander. Vir 'n klassieke smaak, gaan saam met groot, rooi tamaties. Pers of bruin tamaties het 'n baie ryk, stewige geur, terwyl geel en oranje tamaties aan die soeter kant is. Groen tamaties is ideaal om in hartige geregte te kook.
Stap 3. Kies 'n saadsoort
Tamaties kan gekweek word uit gedroogde verpakte sade, vars sade wat uit 'n gesnyde tamatie bewaar word, of saailinge wat in plaaslike tuinsentrums beskikbaar is. Gedroogde en vars sade benodig die meeste werk om te groei, maar kan die mees bevredigende wees. Saailinge is die maklikste manier om tamaties te kweek.
Stap 4. Weet wanneer om te plant
Vir die beste resultate moet tamaties op 'n spesifieke tyd van die jaar geplant word. Omdat tamaties son lief is vir plante, groei hulle die sterkste in die laat lente en somer. Plant tamaties ten minste twee weke na die mees onlangse ryp, of as die nagtemperature nie onder 10 ° C (50 ° F) val nie en die dagtemperature onder 32 ° C (90 ° F) bly.
- As u binnenshuis met u sade begin, beplan dit om dit 6-8 weke voor u verwagte oorplantingsdatum te doen.
- As u wil, kan u 'n grondtermometer koop om die grond van u tuin na te gaan vir die ideale planttyd. Grond wat ongeveer 10 ° C (50 ° F) is, is ideaal om te plant, maar dit gebeur moontlik nie in kombinasie met beter weer nie; toets u tuin om veilig te speel.
- 'N Boere -almanak is 'n handige hulpmiddel om die beste planttyd uit te vind. U kan die boer se almanak aanlyn kyk of 'n eksemplaar vir u omgewing koop.
Metode 2 van 4: Saad uit vars vrugte droog word
Stap 1. Kies jou tamatie
Die sade van 'n spesifieke tamatie sal vrugte gee wat byna identies is aan die ouer. As jy 'n ekstra heerlike of sappige vrugte het wat jy wil bewaar, sny dit op en stoor die sade.
- Maak seker dat die vrugte wat u kies gesond is; 'n ongesonde tamatie produseer vrugte wat ook ongesond is. Dit is goed as die vrugte gekneus is of insekte bevat, maar maak seker dat die plant waaruit die tamatie kom, gesond is.
- Wag totdat die vrugte ryp is voordat dit gesny word vir bewaring.
Stap 2. Halveer die vrugte
Sny jou tamatie met 'n skerp mes in die helfte van die ewenaar (loop deur die stam). Doen dit oor 'n snyplank of bak, sodat u die sade en sappige binnegoed maklik uit die vrugte kan versamel vir bewaring.
Stap 3. Skep die binnekant uit
Gebruik 'n lepel om al die klein sade, sap en sagte, vlesige bolletjie in die tamatie uit te haal. Plaas dit alles in 'n klein bak of koppie.
Stap 4. Laat jou sade in hul eie vloeistowwe sit
Die sade moet deur 'n fermentasieproses gaan voordat dit gedroog word, en dit doen deur in hul eie vloeistowwe te sit. Bedek die houer met u sade en vleis daarin met 'n bietjie plastiekwrap. Steek 'n paar gate in die plastiekwrap sodat die lug kan sirkuleer.
Moenie water by die sade en pulp voeg nie
Stap 5. Roer die sade twee keer per dag
Nou het die sade tyd nodig om te fermenteer. Plaas die bedekte bak op 'n plek onder 70 grade Fahrenheit. Laat die sade twee of drie dae op hierdie plek staan en maak die houer oop en roer dit twee keer per dag met 'n stok.
Stap 6. Spoel die sade af
Na 'n paar dae sal u sien dat die sap en vleis van die vrugte 'n skuim bo -op die water veroorsaak het, terwyl die sade tot onder in die skottel gesak het. As dit gebeur het, verwyder die goed wat naby die bokant dryf, en gooi dan die sade en water in 'n sif. Spoel af met louwarm water en sorg dat die sade heeltemal skoon is.
Stap 7. Steriliseer die sade
Deur u sade te steriliseer, kan u siektes en bakterieë wat groei, doodmaak, en u plant sterker word en meer vrugte produseer as dit buite geplaas word. Week die sade in 'n mengsel van 1 eetlepel (14,8 ml) appelasyn of bleikmiddel en 950 ml water vir 15 minute.
U kan dit doen met voorafverpakte sade wat in die winkel gekoop is om seker te maak dat dit ook bakterieë en siektes bevat
Stap 8. Droog die sade
Na afloop, skud die sade 'n bietjie in die sif om soveel moontlik oortollige water te verwyder. Lê dit dan op 'n skinkbord bedek met koffiefilters of waspapier. Plaas dit op 'n plek waar dit nie gestamp of blootgestel sal word nie, met temperature in die 70's. Gebruik u vingers om die sade een keer per dag rond te beweeg sodat dit nie aan mekaar of op die papier vassteek nie.
Stap 9. Gaan die sade na
As die sade heeltemal droog is en nie aan mekaar kleef nie, is dit gereed om te gebruik. Wees egter versigtig om nie te vroeg sade te trek nie, want as hulle effens klam is, vorm hulle vorm, skimmel en bakterieë wat dit kan bederf.
Stap 10. Bêre jou sade
Stoor die sade in 'n papierkoevert nadat dit klaar droog is, totdat dit gereed is om te gebruik. Stoor die sade nie in 'n plastieksak of houer nie, aangesien dit nie soveel ventilasie toelaat nie en waarskynlik bakterieë en vorm in u sade kan produseer.
Maak seker dat u u saad met die plantsoort en jaar merk sodra dit droog is
Metode 3 van 4: Begin u saad binne
Stap 1. Begin jou skinkborde
Kry plantbakke by 'n plaaslike tuinsentrum en vul dit met steriele tuingrond. Gebruik die grond wat as 'n saadmengsel geadverteer word vir die beste resultate.
Stap 2. Plant jou sade
Skep rye in u grond sodat sade ingegooi kan word. Elke saad moet twee sentimeter van die volgende naaste saad geplant word. Bedek elke aangeplante saad liggies met 'n bietjie grond wat bo -oor vasgeknyp is en volg 'n bietjie natmaak.
As u meer as een verskeidenheid sade plant, plant elke tipe in sy eie ry en merk elke ry. As die plante begin ontkiem, sal dit baie moeilik wees om hulle anders te onderskei
Stap 3. Gee jou sade 'n bietjie hitte
Om te ontkiem, benodig die sade 'n bron van lig en hitte. Plaas dit in 'n groot venster na die suide, of gebruik 'n hitte- of fluoresserende lamp wat 'n paar sentimeter bo hulle geplaas is. Die sade benodig minstens 6-8 uur lig en warmte per dag voordat hulle ontkiem.
U kan ook 'n verwarmingsmat onder die skinkbord plaas om u grond te verhit, wat die ontkiemingstempo verhoog
Stap 4. Hou die sade dop
Maak jou saadbak daagliks nat, maak seker dat dit genoeg lig en hitte kry. Hou hulle in 'n gebied wat op die koudste plek nie onder 70 grade daal nie. As die sade ontkiem het en ware blare gevorm het, is hulle gereed om uitgesoek te word. Die sade sal na ongeveer 'n week babablare ontkiem, maar dit sal eers 'n maand na ontkieming ware blare vorm.
Stap 5. Kies die sade uit
Verplant elke saailing in sy eie houer om die ruimte te gee wat dit nodig het om ten volle te ontwikkel. Skep die grond onder elke saailing met 'n vurk en trek dit saggies uit die saadbak met u vingerpunte.
Stap 6. Oorplant die saailinge
Plaas elke saailing in sy eie individuele houer potgrond. Benewens daaglikse water, benodig die geskeide plante steeds daagliks ongeveer 8 uur se hitte en sonlig.
Stap 7. Verhard die plante
Na ongeveer twee maande behoort u tamatiesaailinge volwasse te wees en soos klein, volledig gevormde plante te lyk. Voordat hierdie plante na u tuin verskuif kan word, moet hulle verhard word - gewoond aan die weer in die buitelug. Plaas u plante 2-3 uur buite in sonlig en bring dit dan weer binne. Gaan voort met hierdie proses deur elke dag meer tyd by te voeg totdat hulle teen die einde van 'n week 'n hele dag buite bly.
Stap 8. Maak jou plante gereed om te plant
As u plante verhard is en gereed is om buite te plant, moet u dit voorberei om in u tuin voorgestel te word. Plante wat meer as 15,2 cm lank is, moet afgesny word. Gebruik tuinskêr om die laagste takke rondom die plant af te sny. As u plante kleiner as 15,2 cm hoog is, is hulle gereed om te begin en benodig hulle geen verdere onderhoud nie.
U kan egter ook die laagste takke op klein plante afsny, wat dieper plant en 'n sterker wortelstelsel bevorder
Metode 4 van 4: Plant jou tuin
Stap 1. Kies 'n plot
Die vind van die beste plek in u tuin om tamaties te plant, is 'n belangrike stap in die plantproses. Tamaties is sonliefhebbers wat 6-8 uur per dag blootstelling aan direkte sonlig benodig. Soek, indien moontlik, gebiede met goeie dreinering, aangesien ophoping van water die smaak van u tamaties verswak en swak vrugte produseer.
Stap 2. Maak jou grond gereed
Skep die beste grondtoestande vir die eerste tamatiegroei. Toets u grond se pH om te bepaal of bymiddels in die grond gemeng moet word; tamaties het 'n voorkeur pH-vlak van 6-6.8. Meng kompos en kunsmis om voedingstowwe by die grond te voeg, en breek groot klonte uitmekaar. Die grond moet goed gemeng en los wees vir 15-20,2 cm diep.
As u weet dat u tamaties 'n paar maande voor die tyd gaan plant, voeg dan kompos by en pas die pH -vlak 'n paar maande voor plant aan. Dit sal tyd gee om alles in die grond te laat absorbeer
Stap 3. Grawe die gate
Plaas u plante uitmekaar op grond van u voorkeuronderhoud; as u 'n hok gaan plaas of u plante kan insit, kan elke houvas 0,6-0,9 m van mekaar gegrawe word. As u verkies om u plante te laat uitsprei, moet die afstand 'n bietjie groter wees, nader aan 1,2 m van mekaar. Grawe die gate ongeveer 20,3 cm diep sodat die hele wortelbal en die onderkant van die stam begrawe word.
Stap 4. Voeg meer voedingstowwe by
Besprinkel die onderkant van elke gat met 'n eetlepel epsomsoute om die magnesiumvlakke te verhoog, wat help om gesonder plante te produseer. U kan ook kies om 'n bietjie meer kompos op hierdie tydstip te strooi.
Stap 5. Plant jou tamaties
Verplant elke tamatieplant uit sy houer na die gate wat u gegrawe het. Druk die karton waarin dit is om die grond en wortelbal los te maak, en lig die plant liggies deur dit onderstebo oor jou hand te draai. Begrawe elke tamatieplant in die grond en druk stewig om lugborrels te verwyder. Bedek die plant tot by die stingel net onder die eerste ry takke, maar moenie bekommerd wees dat u tamatieplante te diep plant nie. Dit sorg vir 'n sterker wortelstelsel en gee u plante 'n gesonde begin.
Stap 6. Plaas jou hokke
As u van plan is om u tamaties in 'n hok te sit, voeg dit dan by. Maak 'n tamatiehok uit die draad wat gebruik word om beton te lê, of 'n soortgelyke groot rooster. Vermy om die plant aan die hok of stokke vas te bind totdat dit blomme het.
Stap 7. Maak die plante nat
Water u tamaties aanvanklik meer gereeld (daagliks), en verminder die waterfrekwensie wanneer hulle volwasse word. Gee hulle altyd deeglike natmaak sodat water die grond binnedring. Gereelde, vlak natmaak lei tot vlak wortels en 'n swak plant. Hou die blare van u plant dop vir tekens van uitdroging en water dienooreenkomstig.
As u nie tyd het vir daaglikse natmaak nie, moet u 'n sproeier of drupstelsel in u tuin installeer
Stap 8. Onderhou jou tamatieplante
Hou u plante gesond, deur hulle gereeld te snoei en die vrugte te oes. Gebruik 'n snoeiskêr om enige suiers af te sny (klein takke wat uit groot kruisings kom) en takke wat onder en in byna konstante skaduwee weggesteek is.
Stap 9. Oes jou tamaties
As vrugte begin verskyn, is u gereed om te oes! Kies jou tamaties wanneer hulle volgroeid is, dikwels daagliks. Die vrugte kan vroeg gepluk word en kan binnenshuis in sonlig ryp word as u slegte weer verwag of as u te veel vrugte het. Eet jou tamaties vars, kan dit, of vries dit heeltemal om dit in die toekoms te gebruik.
Wenke
- Tamaties is maklik om te groei, maar is baie broos, dus as jy rondbeweeg, wees versigtig om nie die stam te breek of te buig nie, of per ongeluk 'n blaar af te haal. Dit kan lei tot die dood van die tamatieplant.
- Beplan om 20% meer sade te plant as wat u verwag om vrugte te produseer. Dit verhoog u kanse om gesonde plante en lekker tamaties te hê.
