Die kombuis is 'n plek vir baie moontlike ongelukke, maar aangesien ons dit gereeld besoek, vergeet ons dikwels hoe gevaarlik dit kan wees. Ongelukke kan die gevolg wees van swak kombuisontwerp en -onderhoud of deur foute wat tydens kook gemaak word. Wat ook al die oorsaak is, ongelukke kan tot ernstige beserings lei.
Stappe
Metode 1 van 3: Handhaaf 'n veilige kombuis
Stap 1. Hou jou kombuis skoon
Dit voorkom kombuisbeserings en gee u ruimte om te werk wanneer dit nodig is.
- Maak u stoof en oond skoon na gebruik. Puin op branders of in die oond kan aan die brand slaan, veral vet en vet. Wag egter totdat hulle afgekoel het; vee nie 'n brander af terwyl dit nog aan is of warm is nie.
- Maak vullis skoon. Vloeistowwe op die vloer kan veroorsaak dat u gly en val. As u dit nie dadelik kan skoonmaak nie, gooi 'n handdoek op die plek om u daaraan te herinner dat u dit so gou as moontlik moet bereik.
Stap 2. Hou tellers vry van rommel
Gooi skottelgoed en gereedskap weg nadat u klaar is en dit skoongemaak is. U moet altyd genoeg ruimte op u stoof en toonbanke hê om te doen wat u nodig het om te kook. Deur u stoof en toonbanke skoon te hou, verminder u die kans dat dinge val.
Dit sluit ook ander items in, soos kookboeke, huiswerk en papier. Hulle kan nie net vuil word nie, maar kan ook 'n brandgevaar veroorsaak as hulle te naby die stoof is
Stap 3. Slyp jou messe gereeld
'N Dowwe mes klink dalk veiliger, maar dit is eintlik meer geneig om jou te laat gly en te sny. Om dit te voorkom, moet u altyd u messe skerp hou met 'n slypstok of steen.
Hoe gereeld u dit doen, hang af van hoe gereeld u u messe gebruik; hoe vaker u dit gebruik, hoe vaker sal u dit moet slyp
Stap 4. Bêre gevaarlike voorwerpe op 'n veilige plek
As u kinders in die huis het, moet u 'n veilige plek vir gevaarlike kombuistoestelle aanwys. 'N Mesblok is veiliger vir u en u kinders as om dit in 'n laai te bêre. Maak 'n gewoonte om hierdie items na hul veilige plek terug te plaas en moet dit nooit binne die bereik van jong kinders laat nie.
Sit swaar toerusting op die onderste rakke. U wil nie bekommerd wees dat hulle val of u rakke breek nie
Stap 5. Hou jou glas kookgerei veilig
Moet dit nie tussen uiterste temperatuur, soos van die vrieskas na die oond, plaas nie. Moenie vloeistof byvoeg nadat die gereg warm geword het nie, en as dit gebars of afgebreek is, moet u dit weggooi.
- Maak die gebreekte glas onmiddellik skoon. Vee die groter stukke versigtig op en stofsuig dit dan op die vloer om fyner stukke op te tel.
- U moet ook versigtig wees met ander breekbare kookgerei, soos keramiekpanne of porseleinborde.
Stap 6. Hou 'n noodhulpkissie byderhand
Dit moet pleisters, antibiotiese salf, alkohol of waterstofperoksied en aspirien insluit. U weet nooit wanneer u dit nodig het nie, en dit is altyd beter om voorbereid te wees.
- Hou hierdie item in 'n maklike bereik, soos 'n kombuiskas of kas. U hoef nie na hierdie kit te hoef te grawe nie.
- As u kinders het, moet u weet waar hulle die kit kan kry en hoe u dit moet gebruik.
Metode 2 van 3: Bly veilig tydens kook
Stap 1. Bly in die kombuis
As u braai, braai, braai of iets anders op u stoof doen, moet u altyd in die kombuis bly om dinge dop te hou.
U kan multitaak, solank u in die kombuis bly. As u byvoorbeeld 'n koek bak, kan u die ryp voorberei terwyl die koek bak
Stap 2. Vermy afleiding
Moenie ander dinge probeer doen terwyl u kook nie. U aandag moet volledig wees op wat u probeer doen, veral as dit hitte en skerp voorwerpe behels. Bly in die kombuis en sonder die telefoon. Die gebruik van 'n timer kan help, veral as u bekommerd is dat iets u aandag kan aftrek van u kook.
As u byvoorbeeld versiersel maak terwyl u koekies in die oond is, kyk dan na die koekies om seker te maak dat hulle nie brand nie
Stap 3. Stel kombuisreëls op as u kinders het
Stel 'n paar basiese reëls op wanneer u kook om ongelukke te voorkom. U kan ook vir u kinders sê dat hulle nie in die kombuis toegelaat word as u kook nie, of u kan 'n gebied in die kombuis aandui waar kinders kan wees. Wees konsekwent met u reëls, en u kinders sal u ernstig opneem.
Verander die reëls namate u kinders ouer en meer verantwoordelik word. 'N Kleuter kan byvoorbeeld in die pad staan terwyl jy kook, maar 'n tiener kan jou help
Stap 4. Dra die regte klere
Dit beteken nie kussings of 'n lyfpak nie, maar maak seker dat u die blootgestelde vel beperk om te voorkom dat dit spat, en klere soos hemde, broeke en sokkies om die res van u te beskerm. Vermy los moue of juweliersware, wat u kan belemmer.
- Sommige winkels en aanlynwinkels verkoop spesiale moue wat u oor u arms kan dra terwyl u kos braai.
- Hou u hare teruggetrek. Dit is nie net meer sanitêr nie, maar u wil ook nie hê dat u hare in die pad staan as u kook nie.
Stap 5. Kies die regte grootte pot vir die resep
Die meeste resepte sal u vertel watter grootte pot u moet gebruik, dus lees dit aandagtig. As jy te veel kos in 'n pot sit, kan dit oorloop, wat 'n gemors en die moontlikheid van brand of mors veroorsaak.
Hanteer groot potte versigtig. Hulle is swaar, so dra hulle met albei hande. As u dit nie self kan skuif nie, vra iemand om u te help
Stap 6. Gebruik potte en panne versigtig
Draai die handvatsels na die middel van die stoof wanneer u kook. Dit sal verseker dat potte nie per ongeluk van die stoof af geslaan word of deur 'n jong kind afgetrek word nie. Maak warm potte weg van u gesig, anders kan die ontsnapende stoom u verbrand.
- As u jong kinders of nuuskierige troeteldiere het, is dit moontlik dat u selfs op die agterste vuur kan kook.
- Hou deksels naby potte en panne wat gebruik word. As u 'n vuur het, skakel die stoof af en bedek die vuur met die deksel. Moet egter nie glasdeksels gebruik om brande te blus nie, anders kan dit breek.
Stap 7. Gebruik oondhandskoene
Dit moet behoorlike handskoene wees met isolasie en nie 'n skande nie. Mitts is 'n beter keuse as pottehouers om dinge mee te dra, want dit gee jou beter greep. U moet altyd iets oor u hande dra om te verhoed dat dit brand wanneer u warm potte of panne dra.
- Maak seker dat u handskoene droog is en nog steeds hul isolasie het voordat u dit gebruik. As hulle nat of verslete is, kan u u hande maklik verbrand.
- U moet handskoene gebruik wanneer u iets uit die oond haal. U moet dit ook gebruik as u pot of pan nie 'n geïsoleerde handvatsel het nie, soos 'n gietysterpan.
Stap 8. Gebruik 'n sif of sif om te sif
As u warm water uit 'n pot gooi, kan stoom op u gesig en hande vrygestel word deur die bokant te gebruik om in te hou wat u kook. Dit kan brand en veroorsaak dat u ook die pot laat val. Gebruik 'n sif vir groente, pasta en alles wat kookwater benodig.
As die pot baie swaar is, gebruik 'n vergiet om te verseker dat albei hande vry is. Plaas die vergiet in die wasbak en gebruik dan die hande met albei hande
Stap 9. Hou ontvlambare voorwerpe weg van die stoof
Dit sluit handdoeke (lap en papier), pottehouers, voedselverpakking of enigiets anders in wat aan die brand kan steek.
Sommige vloeistowwe kan ook vlambaar wees, veral huishoudelike skoonmakers. As die verpakking sê dat u die produk van hitte moet weghou, moet u dit van die stoof verwyder
Stap 10. Wees versigtig wanneer u die mikrogolf gebruik
Laat die kos altyd vir 'n minuut of twee afkoel nadat u die mikrogolf gebruik het, en wees versigtig wanneer u kos proe, aangesien mikrogolwe dinge oneweredig kan verhit en warmpunte kan veroorsaak. Verwyder die bedekking baie versigtig, want ontsnappende stoom kan brand.
- Moet nooit iets van metaal in 'n mikrogolf plaas nie. Dit sluit geregte met metaalontwerpe in.
- Maak seker dat alles wat u in die mikrogolf sit, hittebestand is. Sommige plastiek kan smelt, terwyl 'n paar dun glas kan breek.
Metode 3 van 3: Ontwerp 'n veiliger kombuis
Stap 1. Gee jouself genoeg stoorplek
Rommel is gevaarlik in 'n kombuis, dus u wil seker maak dat daar genoeg ruimte is om al u kooktoerusting op te slaan as u dit nie gebruik nie. As u nie genoeg stoorplek het nie, moet u moontlik meer skep of ontslae raak van onnodige items.
- Wees kreatief met u berging. Maak gebruik van opbergrakke en houers wat aan die binnekant van die kasdeure vasgemaak word.
- As u items wat u selde gebruik, op die toonbank sit, plaas dit dan in u spens, motorhuis of kas.
Stap 2. Kry goeie beligting
'N Goed verligte kombuis sal u help om te sien waarmee u werk. Dit kan ook die omgewing vrolik en verwelkomend hou. Probeer, indien moontlik, beide natuurlike en kunsmatige beligting gebruik; maak staat op natuurlike lig gedurende die dag en kunsmatige lig in die aand.
Maak seker dat u beligting nie gloei of skaduwees veroorsaak nie
Stap 3. Installeer 'n glybestande vloer
Gepoleerde marmer is baie glad en kan gevaarlik wees. In plaas daarvan is hout, rubber, kurk of leisteen beter vir 'n kombuis. U moet ook 'n antislipmat oorweeg, veral voor die wasbak.
Kies 'n materiaal wat maklik is om skoon te hou, soos linoleum
Stap 4. Reguleer u watertemperatuur
Maak seker dat u watertemperatuur nie te hoog is nie, sodat brandwonde en brandwonde voorkom. 'N Temperatuur tussen 120 en 125 ° F (49 tot 52 ° C) moet hoog genoeg wees vir wat jy nodig het, maar nie te warm sodat jy verbrand kan word nie. U kan ook toestelle teen skrop op u krane installeer om te voorkom dat die water te warm word.
Oorweeg om 'n filter op u kraan te laat installeer. Dit sal nie die temperatuur beïnvloed nie, maar dit sal dit veiliger maak om te drink
Stap 5. Hou 'n brandblusser in die kombuis
Aangesien baie brande in die kombuis ontstaan, moet u 'n brandblusser kry. Dit moet êrens weg van stowe en oonde gestoor word, want dit is waar u dit waarskynlik nodig sal hê. U wil nie hê dat die vlamme u verhinder om by die blusser uit te kom nie.
- Maak seker dat u die instruksies lees wanneer u die blusser koop. Moenie wag totdat u 'n vuur in die kombuis het voordat u die instruksies lees oor hoe u dit moet gebruik nie.
- U kan koeksoda gebruik om 'n klein vuurtjie te blus. 'N Metaaldeksel kan ook werk.
