Dille is 'n eenjarige blaarkruid wat by baie hartige geregte, veral sop en bredies, gevoeg kan word vir ekstra geur. Soos baie kruie, kan dille relatief maklik binne verbou word. Dille kan floreer in houers of potte, solank dit in die regte omstandighede verbou word en nie oorverhit word nie. Plant dille sade in die lente, sodat die plante kan groei in warm, sonnige weer. Koop dille sade, 'n diep pot of planter, goed dreinerende grond en veeldoelige kompos by u plaaslike plantkwekery of huis- en tuinwinkel voordat u dille plant.
Stappe
Deel 1 van 3: Plant dille sade
Stap 1. Vul 'n pot of planter met goed dreinerende grond
Dille floreer in voedingsryke grond wat goed dreineer en nie plasse sal vorm nie. Kies 'n pot of planter met gate in die bodem (sodat die grond goed kan dreineer) en vul dit ten minste ¾ vol grond. Die pot of planter moet diep wees, minstens 25 cm, sodat die wortels van die dille genoeg ruimte het om uit te brei.
- U kan plantgrond by 'n plaaslike kwekery of hardewarewinkel koop.
- As dit in die buitelug groei, kan dille redelik swak grond verdra.
Stap 2. Meng 'n veeldoelige potkompos in die grond
Kompos sal die dille saadjies wat nodig is, broodnodige voeding gee en dit help om goed te groei en baie blare te produseer. Gebruik 'n troffel of jou hande om die kompos en grond in die pot of planter saam te meng voordat die sade bygevoeg word.
U kan potkompos by 'n plaaslike kwekery koop
Stap 3. Plant dille sade uit 3⁄4- 1,9-2,5 cm diep.
Dille sade moet nie diep geplant word nie. Druk met u vinger elke individuele dille saad in die grond in u pot. Draai dan u vingers of 'n klein hark deur die grond sodat die dille sade liggies met grond bedek is.
Stap 4. Plant veelvuldige sade 30–38 cm van mekaar
As u van plan is om veelvuldige dille sade te plant, moet u genoeg ruimte aan elkeen gee sodat die stingels en takke van die volgroeide plante nie verstrengel raak nie. As gevolg van hierdie groot afstand, benodig u 'n groot planter as u verskeie dilleplante wil laat groei.
Dille moet binne 10-14 dae spruit. As die sade begin spruit, moet u nie die dilleplante herplant nie
Deel 2 van 3: Onderhoud van die groeiende dille
Stap 1. Hou die dilleplante ongeveer 21 ° C (70 ° F)
As dit binne verbou word, verkies dilleplante temperature aan die koel kant. Pas dus u binnenshuise termostaat aan sodat die temperature rondom die lae 70's hang.
Dilleplante kan verwelk en sterf as hulle te lank by hoë temperature bly
Stap 2. Soek die pot sodat die dille elke dag 5-6 uur direkte son kry
Dille floreer in volle sonlig. Plaas die plant in 'n venster na die suide, of op 'n stoep of patio wat 'n paar uur per dag volle son kry.
As dit vir weke sonder genoeg sonlig gelaat word, sal die dille verdor
Stap 3. Plaas 'n houtpaal naby die basis van die dilleplant
Namate die dille groei, is die steel dalk nie sterk genoeg om die gewig van die plant te dra nie. Help die plant deur 'n paal in die grond naby die basis te plaas sodra die plant ongeveer 0,30 m lank is. Mettertyd groei die dille rondom die paal. Koop 'n belang by 'n plaaslike hardewarewinkel of plantkwekery.
Die spel hoef nie uit spesiale materiaal gemaak te word nie. 'N Dowel sou volstaan, net soos 'n stewige stuk hout wat minstens 0,61 m hoog is
Stap 4. Water die dilleplante twee keer per week op grondvlak
As die grond droog voel, water die plant totdat water in die skottel onder die pot of planter kom. Maak water deur die water direk op die grond te gooi vanaf 'n hoogte van 5,3 - 7,6 cm. Dit word belangrik sodra die dille steel 0,61 m (2 voet) bereik, omdat die blare kan skimmel as dit van die bokant af natgemaak word.
Om te sien of die dille natgemaak moet word, druk u vinger in die grond: dit moet klam wees, maar nie modderig of papnat nie
Deel 3 van 3: Oes van dille
Stap 1. Oes die dille wanneer 'n plant 4 of 5 blare het
Sodra die dilleplante volwasse is, kan u die kruie te eniger tyd oes. Of kyk na die kalender (as u aangeneem het dat u die sade geplant het). Dille sal ryp word ongeveer 8 weke nadat die sade geplant is.
Stap 2. Sny die dille -onkruidblare van die plant af
Gebruik 'n skerp huishoudelike skêr om die blaarryke, eetbare deel van die stam af te sny. Die eetbare deel van die dilleplant is die veeragtige, ligte blare. U kan soveel as moontlik van die dille oes, aangesien 'n groot oes die plant nie beskadig nie. Sodra die blare geoes is, sny die dilleblare met die skêr so fyn as wat u wil.
- As u nie 'n skerp skêr het nie, kan u met u duim en wysvinger die blaargedeeltes van die dille van die stingels afknyp.
- Hoewel dille sade eetbaar is, word dit vir ander kulinêre doeleindes gebruik as die blare.
Stap 3. Eet die dille of bêre dit in 'n lugdigte houer
In teenstelling met baie ander kruie, het vars dille en gedroogde dille baie verskillende smaak. As u die smaak van vars dille verkies, oes net soveel as wat u gedurende 'n paar dae sal eet. As jy van plan is om dille te bêre, moet jy dit in 'n lugdigte houer hou, soos 'n plastieksak. Dit behou die vars geur van die kruie. Vars dille word vir 2 weke gehou.
Gedroogde dille word ook gereeld in 'n klein glaspot gebêre en in die huishoudelike speserylade of speseryrak gebêre
Wenke
- Ontsmet snywerktuie met isopropylalkohol of verdunde bleikmiddel voor en na die oes van dille.
- Spoel die dille heeltemal uit met warm water voordat u dit eet.
- As hulle volwasse is, kan die dilleplante tot 0,61-1,22 m hoog word. Dille wat in klein houers gegroei word, kan egter nie hierdie hoogte bereik nie.
- Dilleplante wat in binnenshuise houers verbou word, sal nie weer groei nie. Dus, as u jaar na jaar dille wil oes, moet u jaarliks weer saai.
- Dilleplante wat binnenshuis gekweek word, produseer gewoonlik nie genoeg sade om saadoes te maak nie.
