Daikon is 'n radyse wat ook eetbare mikrogroente produseer. U kan daikon groei soos die meeste wortelgroente, in 'n tuinbed buite of in 'n planter of pot binne. Jou daikon -saailinge benodig baie son, water en beskerming teen plae. As hulle gereed is om te oes, kan u die groente en radyse rou of gaar gebruik vir 'n wonderlike gesonde toevoeging tot u maaltye!
Stappe
Deel 1 van 3: Die saad plant
Stap 1. Plant daikonsaad in die laat somer of herfs
Daikon -radyse doen die beste as hulle in koel weer geplant word. Wanneer u plant, hang dit af van die klimaat waar u woon. Byvoorbeeld, as u in 'n klimaat woon waar die temperature eers in Desember begin daal, is dit beter om in Oktober te plant. As die temperatuur in April begin daal, wil u dalk in Februarie plant.
- Deur die temperatuur van die grond te kontroleer, kan u die beste tyd om te plant bepaal. Die grondtemperatuur moet tussen 60 tot 85 ° F (16 tot 29 ° C) wees vir optimale ontkieming.
- Steek 'n grondtermometer ongeveer 15 cm in die grond om die temperatuur te kontroleer. As die grond hard is, gebruik dan 'n skroewedraaier om eers 'n gat deur die grond te steek.
Stap 2. Kies 'n plek met los grond
'N Losgemaakte tuinbed (verhoog of op grondvlak) of 'n pot met los grond is ideaal om daikon te kweek. Die grond moet ver genoeg wees om die groei van daikon te ondersteun, dus maak seker dat u ten minste 30 cm los grond verpak het waar u daikon groei.
- As die grond styf verpak is, kan u dit met 'n tuinvurk losmaak. Grawe die tuinvurk in die grond en kantel dit en bring dit weer deur die grond. Doen dit soveel keer as wat nodig is om die grond los te maak.
- As u daikon in potte of 'n planter plant, moet u nie die grond afpak nie. Giet dit net en moenie daarop druk nie.
Stap 3. Maak seker dat die radyse minstens 8 uur per dag vol son kry
Kies 'n sonnige plek in u tuin om daikon in die grond te laat groei. As u daikon binnenshuis gaan verbou, plaas die houer langs 'n venster in die suide of koop 'n kweeklig om die daikon onder te plaas.
Om 'n sonnige plek in u tuin te vind, moet u op verskillende tye van die dag na buite gaan om te sien waar die son skyn. U kan byvoorbeeld om 08:00, 12:00 en 16:00 buite gaan om die ligging van die sonlig in u tuin te kontroleer
Stap 4. Skep rye wat 20 tot 30 cm uitmekaar is
Daikon -radyse het ruimte nodig om te groei, dus maak seker dat u 20 tot 30 cm tussen u rye sprei. U kan radyse in al die rye verbou, of daikon in 1 ry verbou en 'n ander gewas in die volgende ry kweek.
As u daikon in 'n lang planter of wye pot plant, het u moontlik slegs plek vir 1 ry
Stap 5. Plant sade 2 tot 3 duim (5,1 tot 7,6 cm) uitmekaar en 1,3 cm diep
Daikon -sade hoef nie baie diep geplant te word om te ontkiem nie, dus maak net 'n klein gaatjie of 'n reeks gate in u ry of pot. Spasieer die gate met 5,1 tot 7,6 cm.
Vir vinniger ontkieming, kan u die sade 8 uur lank in skoon, lou water week
Deel 2 van 3: Versorging van die saailinge
Stap 1. Verdun die saailinge nadat hulle ontkiem het
Daar moet slegs 1 saailing elke 13 tot 15 cm (5 tot 6 duim) wees. Sodra die saailinge ontkiem het, moet u hulle dalk uitdun om te verseker dat hulle nie oorvol is nie. Daar moet slegs 1 saailing elke 13 tot 15 cm van mekaar wees. Gebruik 'n skêr om die stamme van enige ekstra saailinge net bokant die grondvlak te sny.
U kan die blare van die saailinge wat u sny, eet. Dit is die daikon se mikrogroente en het 'n aangename peperige geur
Stap 2. Maak die daikon 2 tot 3 keer per week nat
Daikon -radyse moet gereeld natgemaak word om te verseker dat hulle groei. Kontroleer die grond elke twee dae om te verseker dat dit voldoende vog bevat.
- Om die grond te kontroleer, steek u vinger ongeveer 2,5 cm daarin. As die grond droog voel, moet u die daikon natmaak. As dit klam voel, kan u dit nog 'n dag laat staan.
- As u daikon vir mikroblare kweek, kan u die grond eenvoudig met 'n spuitbottel water besproei. Dit sal help om te verseker dat die sade ongestoord is.
Stap 3. Bedek saailinge met 'n gewasbedekking om die blare te beskerm
As u bekommerd is dat insekte by u daikon kom, kan u 'n gewasbedekking oor die saailinge plaas. Dit is gaasbedekkings wat reg oor die plante gaan. Hulle is beskikbaar by tuinsentrums.
U kan die gewasbedekking anker om te verseker dat dit op winderige dae bly. Plaas swaar rotse of stene langs die rande van die gewasbedekking
Stap 4. Voeg 'n 1 tot 2 duim (2,5 tot 5,1 cm) diep hooi deklaag by
Saailinge sal doodgaan as dit te koud word, daarom is dit belangrik om te plant voordat die temperature te laag daal. U kan egter hier en daar 'n nag hê as die temperature in die vriespunt daal. Om die saailinge met 'n laag hooi deklaag te bedek, sal hulle help om hulle te isoleer en teen die koue te beskerm.
As die temperatuur reeds binne die vriespunt is, is u daikon veiliger in 'n planter of pot binne
Deel 3 van 3: Oes van Daikon
Stap 1. Sny mikroblare as hulle ongeveer 5,1 cm hoog is
Mikrogroen is die klein blare wat uit die grond spruit voordat die daikon -radyse vorm. U kan hierdie klein blare oes en eet. Gebruik 'n skerp skêr of tuinskêr om die blare ongeveer 1,3 cm van die grond af te sny.
Daikon -mikroblare is baie rou of gaar. Voeg dit by 'n slaai, gooi 'n handvol in 'n smoothie, of roerbraai dit saam met ander vars groente
Stap 2. Oes die daikonblare wanneer hulle 20 cm lank is
Jou daikon -radyse moet gereed wees om te oes wanneer die blare 20 cm lank is. Gebruik 'n maatband om die lengte daarvan te bepaal. Kyk gereeld na hulle as u dink dat hulle naby kom en trek hulle op sodra hulle gereed is.
- U kan daikon -radyse rou of gaar eet. Skil, sny en gooi in 'n slaai of roerbraai.
- As die radyse te lank in die grond gelaat word, word dit houtagtig en kan dit nie eetbaar wees nie.
Stap 3. Trek die oorblywende radyse op voordat die grond vries
As u nog 'n daikon het wat groei as die temperatuur onder die vriespunt daal, trek dit dan op. Hoe langer die daikon in die grond bly wanneer dit koud begin word, hoe groter is die kans dat dit sal vrot.
