'N Volwasse ryp pruim is moeilik om te klop, veral as jy dit self gekies het. Dit is nie veel om hierdie lekker steenvrugte te oes nie; u kan dit pluk terwyl dit effens onderryp is, of wag totdat dit heeltemal sag en soet is. Het u nog vrae? Ons het antwoorde! Lees verder om nuttige oeswenke te kry.
Stappe
Vraag 1 van 5: Wanneer is pruime gereed om te pluk?
Stap 1. Die meeste pruimvariëteite word tussen Julie en September ryp
Dit is net 'n moeilike tyd, maar pruime in u omgewing kan laat in die lente ryp word, dus hou u oog op die pruimbome wat in Junie begin.
Stap 2. Oes Europese pruime as hulle sag is
As jy 'n Europese variëteit het, sal hulle sag word en blou of pers word as hulle ryp is. Om te toets, druk liggies met u duim en wysvinger op die oppervlak van 'n pruim. As dit sag is, is dit gereed om te kies.
- U kan 'n wit poeieragtige stof op die oppervlak van u pruime sien. Dit is 'n swam wat onskadelik is en nie die smaak van die vrugte beïnvloed nie-dit beteken net dat die pruime regtig ryp is!
- Damson, Stanley en Mount Royal is gewilde Europese pruimvariëteite.
Stap 3. Kies Japannese en Amerikaanse pruime as hulle effens sag is
U hoef nie te wag totdat hierdie pruime heeltemal sag is nie. Kies eerder die geel of rooi pruime sodra hulle stewig ryp is. Hulle word binne 'n paar dae ryp as u dit op die toonbank sit.
- Gewilde Amerikaanse pruimvariëteite sluit in Alderman, Tecumseh en Pipestone. Herfs Rosa, Bourgondië en Santa Rosa is almal gewilde Japannese variëteite.
- U kan ook 'n pruim proe om te sien of dit soet genoeg is. As u 'n suur happie kry of die vrugte nog groenblou is, wag 'n paar dae en kyk weer na die pruime.
Vraag 2 van 5: Hoe kies ek die pruime?
Stap 1. Haal die vrugte uit die boom sodat die stam vas bly
Wees versigtig as u die vrugte van die tak wegdraai, sodat u die boom nie beskadig of die pruim beskadig nie. Soms, as die vrugte regtig ryp is, val dit in u hand sodra u dit gryp.
Oes baie ryp pruime oes? Lê 'n seil of skoon laken onder die boom om vrugte te vang wat kan val terwyl u pluk
Vraag 3 van 5: Hou die pruime aan met ryp word nadat u dit gekies het?
Stap 1. Ja-hulle versag binne 'n paar dae by kamertemperatuur
Alhoewel jy die lekkerste pruime kry deur hulle heeltemal aan die bome te laat ryp word, kan jy hulle pluk terwyl hulle effens onderryp is. Plaas die pruime in 'n papiersak en sit dit op die toonbank. Hulle moet binne 4 dae ryp word.
Kyk elke dag na die pruime, want u wil nie hê dat hulle te veel moet versag nie
Vraag 4 van 5: Kan jy pruime pluk as hulle groen is?
Stap 1. Jy kan, maar hulle sal nie baie groot of soet wees nie
Groen pruime, veral wilde plante, groei steeds, so hulle sal heelwat kleiner wees as ryp pruime. Dit is ook moeilik as u dit probeer druk. As u die minder ryp vrugte pluk, kan u dit in 'n papiersak sit en dit probeer ryp maak, maar dit sal waarskynlik net 'n bietjie sag word.
Onthou, die meeste rypwording vind plaas terwyl die vrugte aan die boom is, sodat u beter kan wag om die pruime te oes
Vraag 5 van 5: Hoe kan ek pruime ryp word nadat ek dit gepluk het?
Stap 1. Gooi ferm pruime in 'n papiersak en sit dit op die toonbank
Terwyl die vrugte by kamertemperatuur sit, stel dit etileengas vry, wat die rypwordingsproses versnel. Kyk elke dag na die pruime-hulle moet binne 'n paar dae sag genoeg word om te eet.
Dit is regtig belangrik om 'n papiersak te gebruik, nie plastiek nie, aangesien die papier die lug deur die vrug laat beweeg. Plastiek vang lug en vog vas, wat die pruime kan laat bederf
Wenke
- Bêre jou pruime vir 3 tot 5 weke in die yskas. U kan dit in sakke hou of in plastieksakke sit met 'n paar gate daarin.
- As die pruime sag is, is hulle gereed om te eet! Laat stewige pruime ryp word of kook saam met hulle-klits 'n tert op of maak konfyt.
