U beplan miskien nie om na 'n afgeleë groot hoogte te gaan en 'n koffieplantasie te begin nie, maar u kan 'n klein oes by u opstal begin. As u dit doen, moet u weet hoe om koffiebone te oes. Dit help om te weet dat die koffieboon in die koffiekers is wat op die koffieboom groei. Oes koffie een keer per jaar wanneer die meeste kersies ryp is. Kommersiële produsente gebruik een van verskeie metodes om koffie te oes. Huistelers het nie die gewasgrootte of die meer meganiese oesmetodes nie, maar die meer praktiese metodes kan beslis deur tuisboere uitgevoer word.
Stappe
Metode 1 van 4: Selektiewe Oes
Stap 1. Kies die ryp koffiekersies
Laat die onryp kersies op die boom bly om ryp te word en word later geoes. Rypheid word bepaal deur voorkoms en aanraking. Druk die vrugte saggies. As dit ryp is, sal dit effens sag wees en 'n bietjie onder die druk gee. Ryp koffiekers sal ook helderrooi en glansend wees. Plaas kersies in 'n mandjie.
Metode 2 van 4: Oes deur stroop
Stap 1. Trek al die kersies van die koffieboom af
Een sweep van 'n tak verwyder die ryp sowel as die onryp bessies. Kommersiële produsente gebruik masjiene om al die bessies te verwyder. Hierdie metode word gebruik wanneer die meeste bessies ryp is. Alhoewel daar 'n beduidende hoeveelheid afval is wanneer koffie gestroop word deur stroop, is die koste die moeite werd vir kommersiële produsente wat hierdie metode meer koste -effektief vind as die tyd en finansiële belegging wat betrokke is by selektiewe oes. U kan die oes tuis met die hand stroop deur 'n tak te gryp en u hand vorentoe te skuif om al die kersies van die boom en op die grond te slaan.
Stap 2. Hark die koffiekersies
Gebruik 'n hark om die kersies wat op die grond geslaan is, te versamel. U kan 'n laken of net onder die boom plaas om die kersies te versamel terwyl hulle val. Dit sal die taak makliker maak om hulle van die grond af te haal.
Stap 3. Sorteer die koffiekers
Skei die ryp van die onryp kersies. Verwyder alle blare en takstukke wat vermeng is. Die vullis kan uitgegooi of in u komposhoop geplaas word.
Metode 3 van 4: Meganiese oes
Stap 1. Verwyder koffiekers met 'n masjien
Groot kommersiële produsente gebruik groot oesmasjiene om die koffiekersies van die bome te verwyder. Sommige masjiene vibreer die stam en skud die bessies op die grond. Ander masjiene het borsels wat die bessies van die boom afvee.
Metode 4 van 4: Wat gebeur daarna
Stap 1. Verpulp die bessies
Druk die kersies uit om die saad of die koffieboon van die vrugte te skei.
Stap 2. Week die boontjies
Nadat u die boontjies van die vrugte geskei het, sal daar vleis oorbly. Week dit in 'n bak of emmer water vir een tot twee dae om die vrugte af te breek en van die boontjie te skei. Die vrugte dryf na bo en kan weggegooi word terwyl die boontjies tot onder in die bak sak.
Stap 3. Droog die boontjies
Afhangende van die weer, duur dit 10 tot 30 dae om die boontjies te droog. Dit is egter die wag werd. Lê die boontjie op 'n gaas of beton iewers buite in die skaduwee. Roer en draai die bone verskeie kere per dag om seker te maak dat dit eweredig droog word. U sal weet dat die boontjies droog is as die buitenste vel maklik afskilfer.
